人生２度目の新潟市です。
前回は、苦い思い出があるので、今回は、体調を万全にして美味しく食べ歩きたいと思います（一応仕事です）。
で、初日のランチに選んだのは、本社の同僚で新潟出身の部下から教わった新潟駅南口のドンキーの裏手にある「東横ラーメン」さん。その部下曰く、「新潟５大ラーメンの１つで、新潟に帰れば必ず立ち寄る美味しい味噌ラーメン」との事。
新潟５大ラーメンというフレーズがnobutaを不安にさせましたが、まずは食べてみなければなりますまい。
店内はかなり広く、テーブル席と座卓がありましたので、座卓で頂くことにしました。
メニューを開くと、最初に「当店の味噌ラーメンは大変濃い味噌スープです」との書き出しで、「割スープ」で割って自分好みの味にして食べるべしというスタイルのラーメンであることが書かれています。
また、極太麺なので注文時に細麺に返ることが可能との事です。
その味噌ラーメンは、基本形は680円で、
野菜味噌 780円
特製味噌 860円
特製野菜味噌 960円
ダブル味噌 900円
トリプル味噌 1,120円
となっています。
nobutaは、かなり心がトリプル味噌に傾きましたが、美味しくなかった時の反動が怖いと思い、チャーシューが乗っかる特製味噌を注文しました。
出てきたのが最初の写真で、こちらがアップになります。
まず、濃厚味噌をそのまま啜ります。
お～本当に濃厚・・・これは割スープが必要なのが分かります。
で、特徴として書かれていた極太麺が、本当に極極極太なんです。
太すぎますが、これがとてつもなく美味い麺なのです。
これならば、トリプルもペロッと食べ切れそうだ・・・
こちらの味噌ラーメンは、nobutaの中ではかなり美味しいランクに入りますね。
何が５大ラーメンなのか分かりませんが、新潟恐るべしですね（笑）
美味しかったです。
ご馳走様でした！！！
新潟市中央区南笹口1-1-38
025-243-2460
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