那覇ジャス向かいにある小禄団地の裏手の通りにハード系信奉者にはたまらない美味しさのカスクルートを売っているパン屋『メルシー』さんがあります。
オープン当時からハード系が旨くてね。子供の通っていた塾も近くにあったので、しょっちゅう訪問していたんです。
特にチキンと新鮮野菜を挟んだ『カスクルート』が大好きだったんです。でも、沖縄に戻ったのになかなか訪問せず、半年近くが経過(^_^;)
そろそろ訪問して食べなければならないと思い、子供を高校に送った帰り道、午前9時過ぎに3年半ぶりに訪問してみました。
今ではPayPayなども利用できるようになっており、値段は概ね30円くらい値上がりしていました。目的の『カスクルート』は焼き上がっておらず、お店の方に確認したところ、午前11時半の焼き上がりとのこと。
そこで、正午過ぎに子供の迎えついでに再訪問。その間に西原のパン屋でパンを購入していたので、この日は『カスクルート』330円と『ガーリックフランス』210円だけ購入しましたよ(^_^;)
他のハード系などは今度のお楽しみにしときます。
さて、肝心の『カスクルート』ですが、以前と変わらない硬めのバケット（若干焼きすぎなのも昔のまま）に、これまた焼くに焼いた味わい深いチキンとトマト、レタスで構成され、マスタードが効いたソースが旨さを引き出してくれます。この硬いバケットの噛み応えと、含まれているチキンがよく合うんですよねぇ(笑)
堪らなく美味しいです❗️
色々と『カスクルート』も食べ歩いてきましたが、ここのは本当に好きですね。ご馳走さまでした！
那覇市田原4-9-10