こーひー の ぶろぐ

１００％自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

本日のコーヒー!

2010-07-25 | 日記
毎日暑いですね。皆さん暑さ対策は何かされていますか??
私は日傘が本気で欲しいなぁと思っています…。

さてさて、今日は…

東ティモール ハイロースト ２
エチオピア シティロースト １
マンデリン フルシティロースト １

でブレンドしてみました＼(☆o☆)／

東ティモールの華やかな酸味とエチオピアやマンデリンの個性的な香味がバランスよくブレンド出来ていて、意外と軽い味になりました。
マンデリンやエチオピアがある分ちょっと重い味になるかと思ったのですが…。
あとは抽出速度をやや速めにしたのも味が軽い原因だと思います(*^o^*)

私個人的にはもうちょっと味が濃くてもよかったように思えます♪～θ(^0^ )

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