こーひー の ぶろぐ

１００％自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

アイスコーヒー

2012-07-29 | 日記
ちらっと寄って下さいＨＰですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

久しぶりのハンドドリップ!

タンザニア シティ ２
マンデリン フレンチ １
計15g で100cc抽出……!!

買って何ヶ月も経っている豆だけどフレグランスは健在!

抽出中もお湯が沈む??
違う!粉がすぐに沈むことなくできた!

アロマは密かに……

フレグランスやアロマはまぁなんとか維持?(プロの目からみたら違うかもしれないけど)していたけど味は重く、変な酸味もしておいしくなかった(^-^;

ミルクを入れて中和させたけどいまいち!!!!!


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