団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2248 ほっこり美味しい栗ごはん

2024-10-05 07:12:05 | 自給自足

栗がたまったのでまたまた栗ご飯と赤飯を一緒にしたほっこり栗ご飯を作りました。

今日の朝食(No2248)
1.ほっこり美味しい栗ごはん
  自家製(栗)、ささげ、もち米、米
2.ゴーヤチャンプル
  豚肉、豆腐、卵、自家製(ゴーヤ)
3.だし巻き卵
  たまご
  添え物:自家製(レタス)、りんご
4.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ)、豆腐
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
6.コーヒー(豆からひきます)

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男の作る朝食 No2247 かぼちゃの和風ポタージュ

2024-10-04 07:01:02 | 自給自足

かぼちゃを使ったかぼちゃ三昧です。カボチャの甘辛煮とかぼちゃのポタージュをつくりました。

今日の朝食(No2247)
1.ひき肉とカボチャの甘辛炒め
  ひき肉、かぼちゃ、自家製(ピーマン)
2.かぼちゃの和風ポタージュ
  かぼちゃ、自家製(味噌)、牛乳、米粉
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.デザート
  りんご
6.ごはん

 

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男の作る朝食 No2246 カレー

2024-10-03 07:22:16 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでカレーを作りました。いつものようにピーマンとかぼちゃも炒め野菜カレーにしました。昨日は山中湖の太平山に富士山を見に朝早く出掛けたので朝食作りはお休みしました。

今日の朝食(No2246)
1.カレー
  自家製(じゃがいも、にんにく、玉ねぎ)、人参、豚肉
  添え物:自家製(らっきょう)、牛乳
2.野菜炒め
  自家製(ピーマン)、かぼちゃ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

玉ねぎは甘味を出す為別途炒めます  

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男の作る朝食 No2245 ピーマンの肉詰め

2024-10-01 08:01:19 | 自給自足

畑で収穫したピーマンがまたたまったのでピーマンの肉詰めを作りました。

今日の朝食(No2245)
1.ピーマンの肉詰め
  自家製(ピーマン、たまねぎ)、卵、パン粉、豚ひき肉
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ)、りんご、ハム、ゆで卵、ナッツ類
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ)、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No2244 鶏胸肉蒸し煮・スライスオニオン漬け

2024-09-30 11:02:14 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピで鶏肉のオニオン漬けを作りました。

今日の朝食(No2244)
1.鶏胸肉蒸し煮・スライスオニオン漬け
  鶏胸肉、自家製(たまねぎ)
2.きんぴらごぼう
  ごぼう、人参、自家製(唐辛子)、さつま揚げ
3.タマネギスープ
  自家製(たまねぎ)、スープの素
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  梨 
7.五目ちらし寿司

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