団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2370 豚肉とキャベツの焼肉丼

2025-02-11 07:31:03 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで豚肉とキャベツの焼肉丼を作りました。

今日の朝食(No2370)
1.豚肉とキャベツの焼肉丼
  豚肉、自家製(キャベツ、たまねぎ、ニンニク)、人参、生姜
2.小松菜とえのき茸の和え物
  小松菜、えのき茸、もみ海苔
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(ねぎ、里芋)、椎茸
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、ネーブル
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No2369 牛肉とごぼうのきんぴらオイスター風味

2025-02-10 07:40:54 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで牛肉とごぼうのきんぴらオイスター風味と大根の甘酢漬けを作りました。

今日の朝食(No2369)
1.牛肉とごぼうのきんぴらオイスター風味
  牛肉、ごぼう、人参、しめじ
2.大根の甘酢漬け
  自家製(柚子)、大根
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(ねぎ)、大根
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No2368 豚肉の白菜鍋

2025-02-09 07:20:33 | 自給自足

収穫した白菜で温かい豚肉の白菜鍋を作りました。

今日の朝食(No2368)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜、ネギ)、大根、油揚げ、生姜、豆腐
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ、ヨーグルト)、ゆで卵、りんご、ナッツ類
  添え物:ミニトマト
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
4.ほっこり美味しい栗ごはん

 

 

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男の作る朝食 No2367 かぼちゃの和風ポタージュ

2025-02-08 07:25:20 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでかぼちゃの和風ポタージュと市販のピザにたまねぎと、ソーセージをトッピングして焼きました。

今日の朝食(No2367) 
1.市販のピザ
  トッピング:ソーセージ、自家製(たまねぎ、ピーマン)
2.かぼちゃの和風ポタージュ
  自家製(かぼちゃ、味噌)、昆布、牛乳、米粉
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)

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男の作る朝食 No2366 白菜と肉団子のスープ煮

2025-02-07 07:41:52 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで白菜と肉団子のスープ煮と栗ごはんを作りました。

今日の朝食(No2366)
1.白菜と肉団子のスープ煮
  豚ひき肉、自家製(ねぎ、白菜)、生姜、卵、春雨
2.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
3.コーヒー(豆からひきます)
4.ほっこり美味しい栗ごはん
  自家製(栗)、ささげ、もち米、米

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