団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2283 れんこんのはさみ焼

2024-11-13 07:45:02 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでれんこんの挟み焼とポテトサラダを作りました。

今日の朝食(No2283)
1.れんこんのはさみ焼
  れんこん、豚ひき肉、自家製(ネギ)
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ)、りんご、ハム、ゆで卵、ナッツ類
  添え物:自家製(レタス)、りんご
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(さつまいも、たまねぎ)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(ゆすら梅ジャム)、りんご
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  柿
7.ごはん


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