無印のカレーX2

みなさんご存知の通り、堀北真希が結婚してしまった。
ファンクラブ終了で気づくべきだった。
残念だが、切り替えていくしかない。

というわけで、無印良品のレトルトカレー2種類のレビュー。

マッサマン

８種類のスパイスにピーナッツを加えた、甘みとコクが特長のタイカレーです。カレーペーストを炒めて、風味良く仕あげました。

3口目くらいまでは、思わず「う、甘い」と呟くほど甘みを感じるのだが、それ以降は辛くなる。そして、一度辛くなると二度と甘みを感じない。辛い油を使っているイメージ。たぶん違うけど。写真ではご飯が多く見えるが、予想以上にサラサラしたルーが下に沈んでしまったため。






プラウンマサラ

海老のペーストをソースに加え、旨みとコクを引き出し、まろやかに仕あげました。南インドのシーフードカレーがお手本です。

見ての通り、ルーがペースト状。ほんのり甘いが、これも食べていくうちに辛くなってくる。だが、甘みは消えない。具のエビはほとんど崩れかけで食べごたえはないが、ルーの中にエビのダシが溶け込んでいるような気がする。エビの殻の味がするｗ