今日は予報通り暖かかった。
午後から南風が強くなるとの予報だったけどそれほどでも・・・・
明日はまた寒いらし・・
寒暖差が激しい・・・体調管理に気をつけなくては・・・
急に暖かくなったりするとふと私は地震が来るのではと心配・・・
急に暖かくなったりすると地面が緩んでくるのでは？
なんて私はつい思うのです。
そしてまた寒くなると縮んで・・・
大きな地震が来なければいいと思うけど・・・
今はコロナで大変なのに、そんな所に大地震なんて困ります。。
小さな地震で地面のストレスを解消してほしいものです・・・
今日は、先日大納言の小豆を買ってきたので茹でました。。。
圧力鍋だと早いです。
茹で上がったらお砂糖を入れグツグツ・・・餡を作りました。
この餡をパイ生地に包んで焼きました。
しかし〜 アップルパイの時より膨らみませんでした。
あぁ〜失敗！
残念・・・
気が向いたらまた作ってみよ〜〜〜〜っと
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