本日のランチ

今日は、所用でサンペドロスーラに行ってきた。
昼は、ショッピングモールのフードコートで済ますことにした。

有るのは、ハンバーガー、鳥のから揚げ系、次いでタコス、ホンデュラス料理とくる。
今日はタコスを食べる事にした。

写真のように肉を積んで、炎の前でくるぐる回し、それを切ってトルティージャに乗せる。
シンプルな料理だが、メキシコが生んだ最大のファーストフードだろう。



その上に好みで、辛いソースや野菜を乗せる。