黒豆

黒豆を炊きました。釘を入れて色も艶も申し分ない出来でした。
甘さは・・・ちょっと控えめです。残った煮汁はポリフェノールが
いっぱいだそうなので、明日寒天でも炊こうかな。

　　　　　　

夕飯はちょっと手抜きです。作ったのはマーボー大根だけ。
豆板醤はほんの少ししか入れなかったので、辛くありません。
豆腐が定番だけれど、大根もなかなかいけます。

　　　　　　

あとは残ったフヨウハイのリメイク、って言ったってレタスを乗せただけ。
目先は変わっているから、よしとしてください。

　　　　　　

長崎県は、佐世保のハウステンボスへのカジノ誘致を推進すると表明。
経済界などと共同で県民会議を発足させる計画だ。
誘致した場合の影響、特に悪影響の方をしっかり論じてもらいたい。
今国会で、カジノの合法化が審議される見通しとか
子供たちへの悪影響より経済効果をよしとする、なんてことはごめんです。