いかなごのくぎ煮はご飯にもお酒にも

大きい黒魚を頂きました。いつもならまずは刺身ですが
肌寒いから煮つけにしました。脂がのっているので
ちょっと甘めがおいしいです。

　　　　　　

春キャベツと新玉ねぎは厚揚げと味噌炒め、こちらも
野菜の甘みがおいしさです。

　　　　　　

四国に住む友人から瀬戸内海の特産、「いかなごのくぎ煮」を頂きました。
煮上がった姿からくぎ煮と呼ぶそうですね。
しっかり炊き込んだプロの味で、ご飯にもお酒にもあいます。
今日はあつあつのご飯で。

　　　　　　

お彼岸の中日、日頃不信心しているので仏様に何かお供えせんば・・・
ヨモギをたっぷり入れたうぐいす餅を作りました。ぷ～んと春の香りです。
芋あんにしたので妻好みの甘さになりました。もちろん、仏様も喜んでいる？

　　　　　　

庭のクリスマスローズが次々と咲いていますが、薄紫の花はどれも
下を向いています。何か悲しいことがあるのでしょうか？

　　　　　　

マレーシアの飛行機が消息を絶ってから10日あまり過ぎました。
いろんな説が噂されているが確定できず、マレーシアの報道にも
不満、疑問が出ている。何か隠していることがあるのではと。