むかご

秋に収穫だったでしょうに
中々会えなかった友人が、先日渡してくれました。
「むかご」
むかごご飯が大好きなのを心に留めていてくれて嬉しかったです。




私は、お塩や出汁は入れずむかごとお米だけで炊きます。
むかごの香りと味を十分に楽しみます。

大粒のむかごと
小ちゃいむかごを分けて2回炊きました。



やはり美味しかった‼︎

ちょっと恥ずかしいですね。
食卓を公開するのは…。