雨続きの天気が良かったのか、春菊が
食べ頃を迎え、一気に畑の主役へ。
それまで主役だった大根は一斉に花を
咲かせたので食べられるのは少しだけ。
(花を咲かせた大根も食べられますが、
繊維が固くなって美味しくありません)
とりあえずこれでジェノベーゼを作り、
後は少しずつゆっくり食べます。
アスパラが今年初収穫！
だけど細過ぎーー。これでは多分味も
わからない。。。
一方パパイヤはデカ過ぎーー。
(ラグビーボールくらいありそう)
畑のあちこちに散らばっている
シークワーサーを資材が置いてある
場所に集める予定。そしてその左側
一帯にビワ(今年収穫した種から育て
ます)。
ちなみに奥でモリモリしているのは
グァバです。
美しくて美味しい畑を目指して少しずつ
改良していきます。
