沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
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肝高公園

2021-10-26 21:21:21 | 沖縄の公園

中城港湾新港地区にある公園。

広〜い芝生の広場、あるのはこれだけ。
(駐車場、トイレ、東屋等は有りますが
遊具類は何もありません)

だから逆にどんな遊びでも出来そう。


公園の周りには、海沿いに遊歩道が
整備されています。


空に浮かぶのは秋の雲。


向こうに見えるのは勝連城跡。


そして突き当りには、釣り人の姿も
チラホラ。

ここは埋立地で以前はよく釣れたそう
ですが、釣り人の数が増えるにつれて
魚の数は減っていったようです。

生天光神明宮

2021-10-25 21:21:21 | 沖縄の観光・遊び・ゴルフ

住宅街の中に突然現れた真っ赤な大きな
鳥居。これだけでもかなりのインパクト
がありますが


この手水所で完全にハートを鷲掴みに
されました(手を近づけると水が出る、
どこにでもあるやつではありますが、
神社にあったらそりゃ驚くでしょ)。


火の神が祀られていました。


台湾にある龍虎塔に雰囲気が似てる〜♪


神楽殿になぜか富士山。でも富士山は
どこで見てもやっぱり一番!


そして本殿。


最初からテンションが上がってるので、
目に入る物すべてが素敵に見えます。

くまなく見たつもりではいますが、
見落としているのもあるかもしれない
ので絶対また来よう。

そうだ、来年の初詣はここで決まり!

東海岸BBQ TERUMA

2021-10-24 20:20:20 | 沖縄情報

海中道路近く、うるま市与那城照間に
あった海の駅が大幅にリニューアルして
今月10日オープン。


晴天の日曜日だけあって、かなりの人で
賑わっていました。


沖縄初上陸、名古屋で大行列ができる
ひもの食堂をはじめ、地元で人気の
うるまジェラートなど選りすぐりの
お店が並んでいます。


だけど一番の目玉は、沖縄最大級の
BBQ施設。

準備・片付け一切不要、手ぶらで来て
すぐBBQが楽しめます。もちろん目の前
のオキナワンブルーの海はもれなく
ついてきます♪


2階にはこんなフォトスポットも。

何か楽しいことがありそうな、そんな
施設でした。

アセロラとの出会い

2021-10-23 20:20:20 | 家庭菜園
大学生の頃、コンビニでバイトしていた
時に新商品として入ってきたのが
“ニチレイアセロラドリンク”。

一口飲んでその美味しさに感動し、
オーナーに
「これは絶対売れますよ」

それまでにも幾つかヒット商品を当てた
ことがあったので
「じゃあ多めに発注しようね」

しかし鳴かず飛ばずでバックヤードには
アセロラの在庫が山のように積まれた
まま数ヶ月が経過。

そしてある日突然無くなっていました。
返品されたのか、どこかに安く叩き
売られたのか?

翌年アセロラのプチブームが来ましたが
時既に遅し。。。


アセロラがようやく赤く色づきました。

ついに我が家初のアセロラ。早速食べて
みると「アレッ?」普通に美味しい。

なぜアレッ?かというと、ずい分前に
買って食べたことがありますが、
その時は苦味もあり全然美味しくあり
ませんでした。それがたまたまハズレ
だったのか、家のアセロラがたまたま
当たりだったのか?


またチラホラ花が咲き始めたので
その結論は次回に持ち越し。


シークワーサーも黄色くなってきました。


食べられはしますがまだ酸味が強いので
もう少し待ちます。


こちらはイチゴ。この一角がほぼ埋まり
ました。


苗も作ったので、こちらはプランターに
植え替えます。そして来年は、
イチゴ祭りじゃー!

果実酒の季節

2021-10-22 22:22:22 | 作ってみた
数日前、カミさんが台北にいる娘と
LINEをしていて
「台湾は22度だってよ」
「ヘェ~、ずい分下がってるね〜」
「うん、とっても寒いって」
そこに長男が割って入り
「東京は12度ですけど」

22度で寒いなんて言って、すみません、
って感じです。

ちなみに今日の那覇も21度まで下がり
(最高も24度)、涼しい一日となりました。

そして寒くなると恋しくなるのがお酒。

もちろん夏もビールを浴びるほど飲んで
いますが、それはのどごしを楽しんで
いるだけで味を意識したことはほとんど
ありません。

飲むのもビールとチューハイだけ。

でもこれからの季節は上の2つに加え、
ワイン、日本酒、ウィスキーにカクテル
など一気に楽しみが増えます。


そしてついにこの隠し戸棚を開ける日が
来ました。


中に入っているのは果実酒。2年物、
3年物もありますが


これは今年漬けた分。漬けたっきり放置
していたので味見をすることにしました。

まずは桜の実。ウォッカ、ジンにも
漬けましたがウィスキーが一番でした。

続いてラム酒の原料でもあるサトウキビ。
かなり期待していましたが結果はフツー。

最後はグァバ。これは毎年漬けている
のでやはり間違いありませんでした。

どれもそんなに量はないのでしっかり
味わって飲むことにします。