ビワの美味しさを知る

紙で覆っていたビワ。隙間から中を
覗くとキレイに色付いていたので収穫
することにしました。


ねっ、良い色でしょ♪

その場で皮をむいて食べてみると、
ビックリするくらいの甘さが口の中に
広がりました。

ビワってこんなに美味しいんだ。

毎年繰り広げられていた鳥や虫との
争奪戦。奴等に荒らされる前に急いで
採っていたので、今まで食べていたのは
完熟前だったようです。

果樹を専門に育てている人から
「野菜もそうだけど、果物はひと手間
かけるだけで、全然味が違ってくる」
と言われたのを思い出しました。

これだけ甘けりゃ配っても喜んでもら
えるはず。来年はしっかり間引いて実を
もう少し大きくして、その後は紙で大切
に覆うことにします。


ビワの後に続くのはアセロラか


ストロベリーグァバ。


一方ツルグミは相変わらず。去年から
1mmも大きくなっていないと思います。
こりゃ早くて10年後だな。

フノリ(布海苔)を探して

紅型で使うフノリを探して海中道路、
泡瀬干潟、宮城海岸なども歩きましたが
残念ながら収穫なし。やみくもに歩き
回っても見つかる気がしないので、


助っ人の力を借りることにしました。
幸いフノリの生育地が大まかな地図で
示されていたので、それを頼りに車を
走らせました。


場所は勝連半島の先端近く。


とりあえず右前方の島まで歩くことに
しました。


海藻類はほとんど有りませんでしたが
雰囲気がとても良い。


対岸の真っ白な砂浜と青い海はまさに
沖縄のビーチリゾートって感じ♪
そしてギリギリまで歩いていくと


その先は急に深くなっていて、水温も
ぐっと下がります。もっと暑くなれば
間違いなく飛び込むけど。


あ〜、釣竿持ってくれば良かった〜。
こんなに景色が良ければ絶対楽しい！
(魚が釣れることより景色が優先)

(来週は予定があるので)再来週は絶対
ここに釣りに来よう。そしてフノリ探し
はその次の週にでも・・。

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春の磯遊び

3週連続で通っている海中道路。


今日は最高気温が25度を超え夏日。
海で遊ぶには絶好の気候♪
(ちなみに台北は30度超え。水遊びする
孫の動画を娘がカミさん宛てに送って
きていました)


モズクもモーイも先週よりはかなり
大きくなっていましたが、まだまだ。
しかも今日のお目当てはフノリなので、
この2つはスルー。

フノリ(布海苔)を探す理由は、
『紅型』で生地に呉引きという作業を
する時に欠かせない材料だから(食べる
ことも出来ます)。

乾燥した物は知っていますが、海で実物
を見たことがないのでどれがフノリなの
か全然分かりません。先週もいくつか
海藻を持ち帰り煮立たせましたが粘りが
出なかったのでどれもハズレ(フノリは
不糊とも書くほど粘り気が命)。

残念ながら今日もそれらしき物は見つけ
られなかったので場所移動。


次に向かったのは泡瀬干潟。


果てしなく引いてる〜。


ここの海藻はほぼこれ一色。


たまにイソスギナ(？)も見られますが。


フノリとはちょっと違うような。。。
これが美味しかったら採り＆食べ放題
だけど、誰も採っていないのでたぶん
不味いんだと思います。


まるで久米島のハテの浜みたい。


もう少し暑くなれば、ここに浸かって
いると気持ち良さそう。

泡瀬干潟は遊ぶにはいつ来ても楽しい
けどお目当てが見つからないので次へ。

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ウリ科に苦戦中

4年前、北中城の畑に植えたキュウリは
形こそ悪かったもののかなりの数を収穫
出来ましたが、それ以降は全くダメ。
何度やっても失敗続きだったので、もう
植えないと決めたものの、ダイソーで
種を見つけるとつい買ってしまいます。

今月発芽した苗を畑に持ち込みましたが
数日後には全滅。ネットを掛けた苗も
跡形もなく消え去りました。


庭にも少し植えましたが、まだ全然大き
くなっていないのに、いきなりこんな
花を咲かせています。まだ体力のない今
実がなっても絶対枯れるはず。


こっちも。花を咲かせるより、まずは
大きくなることを考えようよ。


多分今回も駄目だと思うので秘密兵器を
投入。沖縄特有の瓜(味はキュウリに
似ています)で、病害虫にも強いので、
これならきっと大丈夫なはず。


その他はカボチャとゴーヤー。頂き物の
実から種は既に確保していたので先月
植えました。


カボチャは2週間ほどで芽を出しました
が、ゴーヤーはまだ。もう1ヶ月近く
経つけど。。。


大根が花を咲かせそうだったので


まだ小さいけど収獲しました。この冬も
しっかり楽しませてもらいましたが、
そろそろ終わりのようです。

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そろそろ植えるか

山口県をドライブしていて、たまたま
入ったホームセンターで見つけたのが
このナガイモ。前から植えたいと思って
いたので即購入。

あれから2週間。。。とっくに植えても
良い時期ですが、問題は畝作り。ネット
で植え方を検索したら、とにかく深く
耕せ、80cm〜100cmは掘れ！って
書いてあったので、


とりあえずスコップで掘り始めましたが
30cmで嫌になり、そのまま放置。もう
これ以上掘る気力もないので、このまま
植えます。


順調に育っていたはずのニンニクに
異変が発生。


突然葉が枯れ始めました。何かの病気？


慌てて掘り出しましたが特に問題はない
ようです。しかも去年より大きい♪
完全に葉が枯れるまでもう少し置いて
おきます。


じゃがいもの収穫が終わりました。
期待したほどの量ではありませんが、
無事収穫できたのでよしとします。