秋のお弁当の定番と言えばなんでしょうか？
やっぱり秋の食材の王様松茸でしょうか。
それとも脂がのったサンマでしょうか。
なんならそのダブルで松茸の炊き込みご飯におかずがサンマ。
サンマの隣にはカボスや大根おろしが水戸黄門の半歩後ろに控える助さんと格さんのように控えていたら、心強い限りですもんね。
前置きが長くなりましたが、本日（１０月２２日）平成２６年度かあちゃん弁当の会の第１２回目の活動日でした。
本日のお弁当は
コロッケ弁当です。
一体何のための前振りだったのかと首を傾げる方もいらっしゃるかもしれませんが、このコロッケの中にギュッと凝縮された秋の味覚が所狭しと詰まっていたかというと、特にそんなこともなくほっくりした、そして初恋の思い出のようにほんのり甘いじゃがいものコロッケでした。
そして本日のかあちゃん弁当を作ってくださった、かあちゃん弁当の会のメンバーの皆さんです。
１１時前には活動場所に行ったのに、もうお弁当はすっかり準備出来ていて、「今日は人数が多かったから早かった」と謙遜されていましたが、皆さんの確かな腕前と素早い手際には毎回驚嘆してしまいます。
