今が旬 「焼き竹の子」

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日はとても穏やかな天気です。

今、ORAEの旬の食べ物としておすすめが「焼きたけのこ」です。

皮付きのままの姫竹の子を焼いてお出しするのですが、蒸し焼き状になっていてほっこりと美味しいのです。

ORAEではお味噌をつけておすすめしておりますが、お塩もなかなかいいものです。

是非、旬のものをお試し上がりくださいませ。