こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
赤とんぼが飛び始め、田沢湖もすっかり秋の気配なのですが、秋と言えば食欲・・・・紅葉が素晴らしい田沢湖ではありますが、ミミの頭の中は食べ物の事で一杯です。
さつま芋に里芋、きのこに栗・・・・秋刀魚に柿や梨にぶどう・・・・なんて素晴らしい季節なんでしょう。。。ミミの好きなものばかり。
さてこの実りをどう食べてやろうか（上から目線です。。。）と企む時間に喜びを感じております。
なんてたって、さつま芋や栗はダッチオーブンで無水焼きにし、里芋も焼き里芋にしてニンニク味噌で・・・または芋の子汁に・・・、秋刀魚はやはり炭焼きにして沢山のおろし醤油で頂き、デザートは果物でしめる・・・う～ん、いい感じ！
ＯＲＡＥガーデンは秋刀魚の煙もなんのその、したたる脂に食欲を刺激されたい欲求満々です。あきたこまちラガー片手に秋の味覚まつりというきませんか！皆さん！
ミミのこのような欲求そのまま体験されたいという方がいらしたら、ご準備いたします。
ご連絡ねがいま～す！
