こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです
韓国ドラマIRISの放送を記念して、春メニューから韓国料理をORAE流にアレンジしたものをお出ししております。
今日は「ORAEのナムル」のご紹介です。
田沢湖は今、山菜が旬です。ナムルと言えばゼンマイですが、今レストランでお出ししているのはウルイやウドなどです。その他、大根や人参などの根菜を含む４品です。
山菜も時期により採れるものがかわりますので内容はその時により異なります。
味付けも味噌を使ったものなどもあり、色々なお味をお愉しみ頂けます。
是非、お試し下さいませ^_^
この時は人参、ほうれん草、ウルイ、大根ですね
「ORAEのナムル」 ７００円です
