湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
本日の夏メニューは、「諸井醸造のしょっつるを使った炒め 950円」です。
きゅうりも炒めるとまた違った美味しさを愉しめます。
夏野菜とチキンをあっさりと召し上がって頂く為に、しょっつる炒めにしました。
諸井醸造のしょっつるは、即醸をせず自然の分解に任せじっくりと仕上げられます。
天然のアミノ酸の宝庫、しょっつるはこうした炒め物の他、ドレッシングや茶わん蒸し、お吸い物、お鍋、魚やお肉の下漬け、お漬物にと大活躍です。
味が決まらず困った！！という時には、しょっつるの出番です。
味がばっちりまとまります(*^_^*)
という事で、湖畔の杜ビールレストランＯＲＡＥショップ「ナラの木の下で・・・」でも販売しております。お土産に最適ですよ(*^_^*)
しょうがとシソと夏野菜・・・そしてチキン
素材の味がいきてます
