夏メニューの紹介は、「秋田県産みどり大豆だけで作った ａｌｌビーンズコロッケ」

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日は夏メニューから「秋田県産みどり大豆だけで作った　ａｌｌビーンズコロッケ　790円」

のご紹介です。

なんとジャガイモは一切使用しておりません。

大豆だけでコロッケにするって実は大変なんです・・・。

でも皆様に秋田の台地の力強さを感じて頂きたくて、100％大豆が主役のコロッケを作ったと言うわけです。

秋田県産みどり大豆はまるで枝豆のような味わいでコクもあり、甘さもばっちりです。

どうぞお召し上がりになる時は、そのままかお塩かレモンでどうぞ！！

まるで野菜畑にいるようですね(*^_^*)

今日の駒ケ岳

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今朝の駒ケ岳。

昨日と対照的な顔を見せてくれました。

まるで駒ケ岳が梅雨明けを宣言したかのようです。

空にはひつじ雲も見えます。

空は秋と夏をいったり来たりです。