田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

伝統野菜 石橋ごぼう の今頃

2014年08月08日 | ミミのつぶやき

伝統野菜 石橋ごぼう の今頃です。

皆さん、ごぼうの葉ってこんなに大きくなるって知ってましたか?

まだまだ大きくなります。

葉はまるで秋田蕗のようです。

秋に向けて着実に大きくなっています。

収穫が楽しみです。

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今年は長芋とごぼう堀りにチャレンジです(*^_^*)


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本日よりお盆メニュースタート

2014年08月08日 | 湖畔の杜レストランORAE

湖畔の杜レストランORAEからのお知らせです。

本日からお盆メニューがスタートです。

混み合って参りますこの期間、いくらでもご提供時間を短くするべくメニューをシェイプしております。

また平素のメニューにはないものも提供させて頂いておりまして、その一部をご紹介いたします。

行者にんにくとニラから出来た新しいお野菜「行者菜」と長芋で作った「翡翠丼」です。

行者菜のキレイな色が特徴的なとろろ丼です。

これが御飯とよく合います。

キュウリと共にサラッとかき込んで下さいね~(*^_^*)

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自家製のお漬けものがついて791円税別です


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