田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

秋の好評ピザ「西明寺栗のマロンdeピザ」終了間近です

2014年11月23日 | 湖畔の杜レストランORAE

今年の秋メニューのピザで好評を頂いたのは「西明寺栗のマロンdeピザ」1048円税別 です。

西明寺栗を濾して作ったマロンペーストを仙北市産の小麦粉「ねばりごし」で作った自家製生地に塗り、西明寺栗をコロコロとあしらいました。

焼く事による栗のホクホク感、そして栗の甘さとチーズの塩味の絶妙感。。。ビールにもコーヒーにも良く合います!!

秋限定メニューですので、お召し上がりでない方は是非どうぞ。

 


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