田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

春紅葉

2012年05月09日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

連休はあいにくの雨に見舞われたものの、ここのところの田沢湖はとても穏やかです。

なんと湖畔の桜はまだお愉しみ頂けます。

山はと言いますと、萌えが始まっておりまして、柔らかな黄緑と山桜のピンクのコントラストがとても素敵です。

柔らかで優しい感じがふわふわしているように見え、まるで綿菓子のようです。

この色が濃くなってきたら、田沢湖はそろそろ田植えの準備に入ります。

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一見、茶色に見えますが枝の色がまだ目立っている

せいで、実際はふんわかした黄緑色に包まれております。

ピンク色が濃くなっている部分は、山桜です

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雪が一気になくなった秋田駒ヶ岳

田んぼに水を入れる時が近づいてきました


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今日の湖畔は穏やかです

2012年05月08日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

先日の滝のような雨にも負けず、その花びらを保っている桜がとてもキレイです。

湖畔の今年の桜は花数も多く、とても長く楽しめております。

今日あたりは陽気も穏やかで、湖のブルーと桜のピンクのコントラストが非常に素晴らしいです。

桜を愉しみにいらしたツアーの方たちも、角館は既に散っておりますので、湖畔で桜をバックに記念写真をお撮りになっていらっしゃるようです。

今年角館は咲くのも一瞬、散るのも一瞬でした。

毎年、咲き方も花の数も期間も違う桜を観るのは愉しいものです。


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ORAE併設ショップに「仙北ピュア」が仲間入り

2012年05月07日 | 湖畔の杜レストランORAE

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

レストラン併設のショップで販売する商品に新しい仲間が加わりました。

田沢湖を含む仙北市の農家で作っている「仙北ピュア」というブランドのピクルスやお漬物です。

素材となるお野菜は全て勿論、仙北市産です。

美味しいものを保存していつでも食べれるようにという視点で開発したものなので、とても面白い商品が沢山ございます。

これがこの連休、お陰様で若い女性の方たちに人気でございました。

定番の「湖畔の杜ビールオリジナル 行者にんにくソーセージ」にピクルスという組み合わせでの購入が多かったです。

これから夏になりお野菜が沢山とれ始めたら、また新しい商品を仲間入りさせますので、どうぞご期待下さいませ。

湖畔の杜ビールのネットショッピングでもご購入いただけるようにしたいと思っております。

ソーセージと共にどうぞ宜しく御願い致します。

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赤ちゃんエリンギのピクルスです

彩りに菊の花、味のアクセントに鷹の爪が

入っております

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秋田名物 いぶりがっこ のスティックです

漬け液のまま瓶に入ってございます

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いぶりがっこのピクルスです

漬けたいぶりがっこを酢漬けにしました

これがまた美味です

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なんとカボチャのピクルスです

南瓜の甘味とサクサクとした食感が新感覚

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枝豆の塩漬けです

サラダに、またお酒のおつまみに、酢の物に

とお使い頂けます


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レストランショップの人気商品をお土産にどうぞ

2012年05月06日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

角館の桜は散ってしまい、今は田沢湖の桜が見ごろです。

湖畔と田沢湖高原温泉郷沿線の桜街道がとてもキレイです。

連休も最終日となりましたが、昨日からレストランでもお土産のご購入が増えているようです。

人気はやはり湖畔の杜ビールで、銘柄は「味わい 天涯」と「味わい 天空」です。

両商品共、全国酒類コンクールで第1位を獲得しておりますので、両方お求めの方が多くいらっしゃいます。

その次は何と言っても「湖畔の杜ビールオリジナル 行者にんにくソーセージ」です。

「ここに来たら、これを買わないとね」

と昨日も多くのお客様にお声をかけて頂きました。

誠にありがとうございます。

田沢湖ならではのお土産を是非、湖畔の杜ビールでお求め下さいませ。

Photo

人気の天涯と天空です

330ml それぞれ525円です

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350gとボリュームたっぷり 5本入れ 1260円です


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湖畔の桜が今、見頃です

2012年05月05日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

昨日はあいにくの天気でしたが、レストランから望む湖畔風景はこんなに素敵でした。

画像を紹介いたします。

小雨模様の中、今日も湖畔の桜はとても美しいです。

昨日はレストランが非常に混みあった為、お席のご案内も、お料理も非常にお待たせしてしまいました。

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しました事をお詫び申し上げます。

皆様に笑顔でお食事をして頂けるようスタッフ一同、精一杯やらせて頂きますのでどうぞ宜しく御願いいたします。

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湖面に立ち込める雲と桜

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雲の変化と共に風景の印象がかわります

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レストラン前の桜です

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美しいです。クリックし、拡大してご覧下さい

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5月5日 レストラン前の桜です

今が見ごろ(満開)です

今年はとても多くの花をつけてくれました

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今日の桜 アップです


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