湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
今日の駒ケ岳。
たんぼの雪もなくなりました。
春がじわじわと駒ケ岳の麓から山へと向かっています。
雪渓の変化と共に春がやってきます
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
プレジデント社の「Ｄａｎｃｙｕ」の「まかないランデブー」のコーナーが、この度「日本一のまかないレシピ。」として一冊の本にまとまりました。永久保存版です。
本誌にはレストランＯＲＡＥのビールだけで作ったカレーが掲載されております。
このカレーはレストランＯＲＡＥにてお召し上がりいただけます。
「ビールだけで煮込んだ ビール屋のほろ苦カレー」と言うメニュー名です。
是非、ビール屋ならではのオリジナルの味わいをお愉しみ下さい。
「日本一のまかないレシピ。」入荷次第、レストランＯＲＡＥの直営ショップ「ナラの木の下で・・・」で販売致します。１冊1200円です。
書店では4/11から発売になっております
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
桜、開花宣言。室内です(*^_^*)
外の桜はまだ蕾のままなのであります。
今日の湖畔はとても気持ちよかったです。田沢湖もとてもキレイでした。
敷地内の桜です。ようやく蕾がふっくらしてきた程度です。
上の桜の木と同じ桜。室内では開花です。
一足早いお花見といったところです
ブルーが素晴らしかった！！
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
全日本国際酒類振興会より、2014年春季全国酒類コンクールにおいて「秋田美人肌ビール」が第３位との一報が入りました。
このビールは秋田県 総合研究センターの特許に基づき造られた、肌に優しいビールです。
ビール中のホップに存在するポリフェノールの肌に対する機能に着目し、その機能が保持されるように仕込まれたビールと言うわけです。
「類のない風趣を実現した」とご評価を頂きました。
お蔭様で、湖畔の杜ビールは全国酒類コンクール１８連続入賞と相成りました。
誠にありがとうございます。
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
春メニューから「しらすと竹の子 春の便りピザ 1200円」のご紹介です。
トマトソースの上にしらすを敷き詰め、竹の子を置き、モッツアレラチーズとナチュラルチーズの２種類のチーズをのせて焼いたピザです。
しらすがアンチョビのような役割を果たし、素直な味わいの竹の子との相性は抜群です。
チーズもフレッシュを加える事で、味の幅が広がりました。
ちょっと和風に山椒の葉を散りばめてお試し頂く春のピザです。
白く見えるのがモッツレラです
