私の人生いろいろ

ある日の出来事

バラと胡瓜三昧

2014-08-02 09:12:56 | グルメ

雨の音?

時間は、5時前。

「あ~雨。今日は水やり3回目なのに…」

安心して、又ウトウト  

 

1階の主人から、携帯に電話が。。

「6時やぞ~」

水やりを、心配して起こしてくれたのですが外は雨。

外へ出て確認するけれど、今日は行かなくて良さそう~

「ラッキー」でした。

樹木や花や野菜にも、恵みの雨です。

勿論、今日の水やり当番さん達や私も 

 

 

今年は、有難いことにキュウリを程よく頂きました。

それも、無くなる前にタイミングよく…

そういえば自分では購入していない~!

”感謝!””感謝!”

 

色々な物を、作って食べました~

 

定番の”サラダ”に、”根昆布入り酢の物”に”あっさりつけの漬物”に”ピクルス”。

 

 

先日レシピをもらった、”叩きキュウリの朝鮮漬け”も作りました。

 

(作り方)

※  キュウリを麺棒でたたき手でちぎって塩少々し

ニンニク・生姜・鷹の爪・醤油3対1酒の割合で入れ

後でごま油を加える。

こんなレシピを頂きました。

作ってみてくださいね~

 

ニンニクは、一片を包丁でつぶして入れました。

 

これは、”保存用のきゅーちゃん”です。

水分を飛ばした熱々たれに、つけては冷やす。

5回繰り返す。

しゃきしゃき感は、残っているので美味しいです。

 

 

雨の日は、ゆっくりします。

バラの先生から頂いた”マッカートニ”のバラも咲いてくれました。