悲しい事件

最近、胸が痛みます。

 

決して、心臓が悪いからではありません。

最近の、新聞ニュースを見たり聞いたりしていたら

悲しい出来事ばかり。

一番気になり事件は、「川崎市の中学生殺害事件」です。

残虐過ぎる…　

誰からも愛された上村君。

寒空に、衣服も着せられず…衣服の証拠隠滅。

なんと身勝手な悪質な加害者たち。

子供の顔をした、悪魔？

そんな加害者の親は、歪んだ溺愛を続けようとしている。

 

上村君。

みんなあなたを愛しているよ～

 

孫を思い浮かべました。

 

 

自分の子供を傷つける親。

無抵抗な子供が可哀想すぎる。

昔の親は、どんなに貧しくても自分が食べなくても子供だけには

ひもじい思いをさせないようにしていた…

 

恵まれたこの時代、親の心は慈愛の念もなくなってしまったのでしょうか？

動物でも、わが子を傷つけたりはしない。

いつの時代から、人間としての愛の魂はどこへ行ったのでしょうか？

未熟な親がこんなでは、どんな日本になるのでしょうか？

 

日本だけでなく、過激組織「イスラム国」の目に余る行動。

アラブでボランティア活動をしてこられた「後藤さん」の死。

壮絶すぎる。

 

心痛む事件が沢山ありすぎて、静かに生きれている”刻”を感謝し

手を合わせました。

やりきれないわ～

悲しすぎる。

不安な世界。

 

 

テーブルヤシ

植物を育てるが、大好きな私です。

”テーブルヤシ”

何年前だったかな？

もう、すっかり忘れましたが

１００円＋消費税で購入。

”テーブルヤシ”が、我が家のテーブルの上に

ちょこんとのっていたのです。

少しづつ、鉢を大きくしてあげました。

 

そのヤシが、すっかりこんなに成長。

 

 

 

これでは、”テーブルヤシ”ではありませんね～

 

もう立派な、一人前のヤシ。

 

主人が、大きくなったので外に植えたら？と…

 いえいえ、鉢植えで育てたいと思います。

 

どこまで、大きく育ってくれるか試してみたい…

 

 

また新たに主人が、可愛い”テーブルヤシ”を購入しました。

 

どちらも、楽しみです～

こんなんで、我が家にはたくさんの観葉植物が増えるのだ…ワイ…

 

 

”輪の刻”週替わりランチへ

今日は、寒かった～

風もあり花粉症が怖くてマスクが離せません。

まだ、雪がないだけましです！

 

今日も、”輪の刻”へランチに行きました。

河内長野市小塩町７６－１

０７２１－６２－５４４６

 

今回は、夫婦２組です。

 

ちょこちょこと、この店の味の評判を聞いていましたが

昨年、直接にお店に行ったら

「今日のランチは終わりです。」と断られました。

予約が必要です。（20食限定）

残念！

 

そんな時に、花の文化園の広報のメンバーと

今年になり、先週食べることが出来ました。

値段の割には、良心的な満足のいくランチで驚きました。

 

 

 

メンバー全員好評です！

もち、私も気に入りました。

大満足です！

店主が、自慢の創作料理をそれぞれ説明してくれるのも

納得。

これまで市内でお店をされていたのですが、地下浸水で店をたたみ

河内長野の地で、お店を始められたとの事。

奥さんも、河内長野で知り合いましたと嬉しそうでした…

印象的です。

 

先週のランチ。

 

 

前菜３皿に、メーンはハンバーグ。

（前菜の写真がしっかり撮れなくて悪い～）

ハンバーグの下は大根。

大根がしっかりと和のカツオ出しが浸みて

和のデミグラスソースに「うま…」

「このお値段で？」

「美味しい～」

それぞれに、創作された心のこもった料理です。

 

お茶は、セルフサービス。

一人での料理・接待では、忙しいですね！

 

今日の、ランチ。

 

 

今日の主メーンは、ピリ辛から揚げ。

香ばしくて、タレが大きめのキャベツとナイス！

他にポテトコロッケがカレー味のスープに顔を出している。

もっちりした、滑らかにつぶしたじゃがいもと合う。

バレンタインデーを意識して、レバーはチョコレート衣がついている。

レバー嫌いな人には、？

私は、好き嫌いがないので美味しかったです。

 

このお値段なので、週替わりの献立に興味がそそりました。

夜の３５００円コース、行ってみたいなぁ～

 

亭主曰く「人数が多いほど素材がいいとか…」

私好みでも、人様それぞれなので悪しからず。。。。。

 

帰り際「あっ！」

花の文化園のKさん夫婦も来店されていました。

そういえば以前にも、お寿司屋さんでも会いました。

お互いに、同じような店が好きなのかな？

折り紙のピエロ

空気が冷たい、寒い一日です。

今日は、外での作業は寒すぎて無理！

花つくりボランティア”花の精”で折り紙をしました。

「おり紙？」

 

「うふ……」

 

「そうなんです！」

お世話さんが、可愛いピエロのお人形を教えてくれました。

「折り紙なんて、いつ折ったかな？」

ずっとずっと昔に、折った記憶が…

 

みんな真剣に、ピエロの折り紙を折りました。

たった二枚のおり紙で、可愛い可愛いピエロができましたよ～

折り方は、一組の折り方です。

 

折り紙も、ピエロのぼんぼりも、顔のまあるい発砲スチロールも

そして、ボンドと爪楊枝も用意してくれました。

 

作品は、こんなです。

 

 

今にも、踊りだしそうでしょう？

我が家のピエロの仲間ができました。

 

 

誰がこんなに可愛い作品を、発案するのでしょう？

みんなにも、教えてあげたいなぁ～

 

 

穏やかな一日

日曜日、今朝は久し振りに朝寝坊をしました。

雨の音を聞きながら、昨晩夜更かししていたのでぐっすり安眠。

雨もすっかり上がり、穏やかな天気？　

窓から見る限りではそう思いましたが

風が出てきて、まだまだ冬の天気です。

 

孫たちも成長し、私の出番も なくなりました。

土日、東京の孫たちはスキーに…

近くの娘たちは、遊びにお通夜と忙しそうです。

 

今年になり、少しは自分の身体をいたわることにしました。

今まで、マグロと同じで止まったら「死ぬ～」等と言いながらフル回転。

しかし、忙し過ぎて結構身体にガタがきていることに気が付きました。

 

休息しながら、今年もこれから始まる”イベント”に向かいたいと思います。

 

４月、天王寺美術館で開催される展覧会用の、作品を描いたり　

冷蔵庫にある材料で、料理をしました。

 

いくつもの新年会で、沢山のごちそうを食べてきたので

なるべくヘルシーな簡単家庭料理です。

 

 

 

最近はまっているトマトに、キャベツや残り野菜をコンソメで

スープを作る。

 

 

 あっさりと”大根と辛子タラコあえ”と、”白菜漬けとゆず大根”。

 

 

（作り方）

①パプリカ＆豚肉の辛味噌炒め

（材料）２人前

豚薄切り肉…150g（ロース肉にしました）

パプリカ(赤)…大1個

パプリカ(黄又はオレンジ)…大1個

 

長葱…1/2本

塩・胡椒…少々

サラダ油(炒め用)…適量

■ たれの材料

オイスターソース…小さじ2

甜麺醤…小さじ2

豆板醤…小さじ1~2

 

　豚肉をしっかり焼き野菜を投入、最後にたれを絡ませる。

 

 

②ヨーグルト&味噌のしっとり鶏ムネ焼き

 

 （材料）2～3人前

  

鶏胸肉…1枚

ヨーグルト(プレーン)…大2

味噌…大1

はちみつ…大1

塩…小1/4

 

　ジッパー袋に一時間ほど漬けておく。

味噌を少しとり、皮から焼いていく。

アルミホイルをしっかり被せ、更に蓋して7分弱火で加熱。 

そしたら裏面にしアルミと蓋をして4分加熱。

最後に皮を下にしカリッと焼き仕上げてて出来上がり

食べやすいように輪きりにする。

 

③ハンペン五目お焼き

 

卵…一個

にんじんみじん切り…大さじ1程度

シラス…大さじ1程度

小松菜みじん切り…葉っぱ一枚

ハンペン…一枚

シイタケみじん切り…半枚

 

はんぺんをつぶし卵野菜を入れて混ぜ小判型にして

薄オリーブ油とごま油で焼く。

 

 

グラスちょっぴり目の主人と、ワインで乾杯！

 

主人はアルコールが身体に合わないのですが、

なのに甘酒は大好き。

 

 

甘酒も作りました。