突然、花が送ってきました。
「母の日には、少し早いね～」と主人。
箱から、スカビオサ等の爽やかな花が清々しい～
娘に、お礼のLINEをすると
「お父さん、目が悪くなっているので香りのよい花を送りました
テーブルに置いてあげてね」と返信が来た。
主人は嬉しそうに、すぐにお礼の電話。
遠くに住んでいても
父親を思う優しさに、私も嬉しい思いになりました。
昨日の大阪の感染者が1130名に
そして
われわれ府民も、市内へ行かなくても怖いです。
感染対策が消えぬ不安の中、東京五輪まで100日と迫りました。
ワクチンもまだまだだし、日本政府は東京オリンピックに
どんな考えで開催するのでしょう
五輪期間中の感染対策やワクチン接種への不安の声があがっている。
ワクチン接種についても全ての出場選手が完全な形で受けられる保証はない。
選手村では、約6万人が交流するとみられており
「感染急増地になる恐れがある」と指摘されている。
開催国の日本国民も、いつ完全に接種が済むかもまだ分からない。
公園へウオーキングとか不要不急で買い物には行っていますが
用心しているとはいえ、時々友人とは会っている。
生活様式は変わっても
安心した日々に早く戻ると良いのですが・・・
私の腰が痛いと言うからか、主人が初めて自分の羽毛布団を
干しました。（
明日は雨の予報）
アラジンストーブも、しまってくれました・・・
手伝ってくれると、とても助かります。
先日、犬の来ない場所で綺麗なヨモギを摘みました。
ふと、ヨモギ餅挑戦しょうかなと言うと
友人が、面倒だよと・・・（そうなんだ
）
作ったことがなかったので、初挑戦。
レシピを見ながら、材料を購入。
一握りのヨモギを茹でる。
夜のうちに、刻んですり鉢でヨモギを潰す。（結構大変です）
朝から、上新粉を水でこねて小さくちぎって20分位蒸す。
ボールに熱々の団子とヨモギを入れて、すりこぎでつぶす。
これが大変
なかなかつぶれないよ～
主人にも手伝ってもらおうとすると、餅つき機ですればいいのにと
今更、これだけの量なんで機械を出す気にもならない。
ボールを持ってもらい、最後は手でこねました。
昔の人は、えらいなぁ～
少し硬いのでアンコを入れて包み、もう一度蒸してみる。
いくらか形になったので柏の葉で包む。
主人が、この葉は取っておいたのかと
(笑) そうくるか
実は、先日和菓子屋さんで柏餅を購入していたので
その葉を取っておいたと思ったらしい～(笑)
「違うよ葉っぱの材料を買っておいたのです」と私。
さすがに主人も、柏の葉っぱが売っているとは思わなかったようです。
友人に話すと、男の人はそこまで知らないよネ～
友人が言っていたように、とても大変な作業でした。
これだったら、やはり買う方がましかな～
柏の葉迄購入し、材料費も高くなり手間暇も大変でした。
少し硬いヨモギ餅でしたが、季節のヨモギの匂いと味がして満足。
一応、甘く見て70点かな
しかし、自分としては満足できるヨモギ餅が出来たら
みんなに差し上げたいのですが・・・
何でも、一度はやってみたい私の『ヨモギ餅作り』でした。
私の絵画仲間のブログをご紹介させて頂きます～
若い新進画家です。
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