小旅行 奈良五條市 源兵衛

体調の悪い時は、「ゆっくりしょう～」なんて思いながら

元気になると、「そんな事言っていたね…　」なんてすっかり忘れている。

回りからも、「ゆっくりはどうなったの？」そんな声が掛かる…

好奇心ある性格は病気なのだろう？～少しは当時を思いだし反省する。


今日は、天気も良いしボランティアの仲間から教えてもらった
奈良市五條の江戸時代の町並が残る新町へ、友人とドライブ。

勿論、古き町家のレストラン”五條　源兵衛”も視野に入っている。

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初めての場所で時間がはっきり分からないので、「予約どうしょうかな？」
と躊躇していたが、合いの日なので大丈夫だろうとタカをくくってしなかった。

「どうにかなるだろう～」

道順も、行けば分かるだろうとこれも適当に考えていたのですが
なかなか目的地に着かずに行ったり来たり…

苦労したので、今度行くときはバッチリです。





やっと目的地に着いたのでウキウキしながら
駐車場に車を停めて和食レストランへ。





趣のある築２５０年の、町家です。







「今日は、一杯の予約で申し訳ありません。」と断られる。
「え～～」返す言葉がありません。

「どうしょう？」「どこか食べるとこありませんか？」
尋ねると、フレンチレストランがあるらしい。

仕方がなく、とぼとぼと古い町並みを歩いていると
お店の前に、豆乳アイスクリームや、ラムネ・冷凍柿姫の張り紙が…





こんなのあるんだ？と言いながら通り過ぎようとしたら
「食べませんか？」と店の中から男の人が顔をのぞかせる。

理由を話すと”大和五條活性化応援カンパニー　株式会社あすも”の
代表取締役で、断られた”源兵衛”の関係者らしい。

電話をして聞いてくれました。
食材や時間や料理の関係で２時まで駄目だとか…

「せっかく来たのだから待ちます。」
「取りあえず、冷凍柿ご馳走するから」と店内に案内してくれて
オレンジ色の冷凍柿を出してくれました。





「三田村邦彦さんがその椅子に座って食べていたよ」と…
”おとな旅”で大人が満足する名物料理や特選、
隠れた名産品など穴場情報が満載の旅と歩いて
健康と地球にやさしい旅をお届けするテレビ大阪の旅番組
で放映されたらしい。

ぎゅっと柿の甘さが濃縮され冷たくて「美味しい！」

源兵衛の店の名前の由来とか話してくれる。

この地は、徳川の家来右近重正が関ヶ原の戦いで貢献したので
吉野川に添っている五條村と二見村を合併し新しい町を
江戸時代に与えたそうな。

江戸～明治時代の街道の町並みが今も残るそんな歴史ある風景を
市も援助応援し町おこしの為に、古き町家のレストランを作り
名前は、庄屋の中源兵衛さんの名前を付けたとの事。


連絡を待つ間

社長の北山さんの友人が、有名な"伊勢谷豆腐店"をしているとの事で
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車でお店まで案内してくれました。

お・も・て・な・し

沢山の方が、五条に足を運んでくれるようにとの心配りです。





買い物の途中、店から連絡が入ったので、待ちに待った”源兵衛”に戻る。




追加をお願いしたにもかかわらず、にこやかに案内してもらう。




中央のテーブルに、今の旬のかぼちゃやススキのオブジェ。





料理人の中谷さんが、皿に載せた色々な食彩の野菜を見せてくださる。
大きなキノコのようなのは、ウチュウイモ？とか…珍しい～


そして、地元の旬の食材を使った料理を運んで下さる。

大きな大事な歴史ある器の中の氷の上に、紫蘇ジュースと
イチジクの葉っぱの上にイチジクが…




地鶏玉子だけの、濃厚茶碗蒸し。その上に地の落花生。
この器は1個だけの貴重な器。



こちらの器は、２個しかないとの事。



天ぷらは、梅塩で頂きます。
珍しいホップの天ぷらが入っています。
ウチュウイモの天ぷらも…
初めての食感。




三種類のお皿の料理。
地元の山・川・畑、旬の食材を活かしたメニュー。



イトインゲンの緑が鮮やか。



地元の手作りもろみで、オクラが一味違う。





湯葉は、何回も何回も重ねた厚い層で出来て食べ応えがある。



デザートの大きな藤稔の葡萄。




期待した通りの、心のこもった料理を堪能。

次回は、主人達と来ます。その時はかならず予約して…

料理長さんが、出口までお見送りをして頂きました。

帰りは、伊勢谷豆腐店で豆乳やざるとうふやたくさんの豆腐を購入。

その足で、娘にもさっそく届けてあげました。

主人も、大豆の甘み・コクが凝縮したざる豆腐を堪能していました。

私は、今回もお腹一杯で夕食はパスです。

色々なハプニングでしたが、良い方にお会いできたことが
気分良く、奈良市五條の町を小旅行した気分になりました。

次回は、町並をゆっくりと散策したいと思います。

親切にして頂いた北山さん、携帯も自宅電話も御留守のようで
出られなかったので、ここで改めてお礼申し上げます。

ご馳走様でした。そして有難う御座いました。
貴方様のおもてなしに感謝して、又訪れたいと思います。