大好きな”ボリジ”の花が咲きました。
ねぇ、可愛いでしょう～
地中海沿岸に自生する一年草で、花の咲いた後は枯れます。
やや大型の草花で、大きくなると草丈は1mほどになり、株も良く広がります。
葉をサラダや香りづけ、花は料理の飾りに利用でき、ハーブとして扱われます。
若葉にはキュウリのような爽やかな風味があります。
古代ギリシア・ローマ時代には薬草として利用されていたそうです。
花は、そのまま口に入れても美味しい～です。
花作りボランティア”花の精”のメンバーの方から
教えて頂きました。
俵おにぎりにサーモンを巻き、その上にボリジの花弁を置き
サランラップで巻いたらとても可愛いよ...
ねぇ、可愛いでしょう～
地中海沿岸に自生する一年草で、花の咲いた後は枯れます。
やや大型の草花で、大きくなると草丈は1mほどになり、株も良く広がります。
葉をサラダや香りづけ、花は料理の飾りに利用でき、ハーブとして扱われます。
若葉にはキュウリのような爽やかな風味があります。
古代ギリシア・ローマ時代には薬草として利用されていたそうです。
花は、そのまま口に入れても美味しい～です。
花作りボランティア”花の精”のメンバーの方から
教えて頂きました。
俵おにぎりにサーモンを巻き、その上にボリジの花弁を置き
サランラップで巻いたらとても可愛いよ...
食べられるとはビックリです！お料理上手な貴女様に良いお花ですね！お花を見るだけでも珍しいのに本当に素敵ですね！貴女様のブログは花図鑑以上に勉強になり嬉しいです。いつも楽しみに拝見させて頂いています。有り難う御座います。
花の文化園の方へ行っているので”花の精”なかなか行けていません。
明日、行けたら植木市に手伝いに行き見て来ます(-"-)
火曜日の公園太極拳は、用事があるのでお休みします。
コメント有難う御座います☆
一度見てみたいです。青い星が私も気に入りました。
大好きなはなです。
ハーブです…今度お菓子を作ろうかな。
又、ＵＰしますね！
コメント有難う御座います☆