私の人生いろいろ

ある日の出来事

包丁と料理

2014-07-16 21:50:30 | 日記

テレビを見ていたら、トマトを輪きりにスーッスーと…

料理番組でもあるし、当たり前なのですが

見ていても気持ちが良い。

 

で、我が家の包丁は?

包丁の数は、なぜか?何本もある。

しかし、使うのは決まっている。

以前は、ステン割り込み鋼入り包丁で刃先の部分が錆びます。

軟質ステンレスの間に鋼を挟み込んでありますので研いでいくと

新しい鋼が次から次に出てきます。

 なので、砥石で時々研いていました。

取っ手が結構朽ちてきたので、堺のステン和鋼入り包丁を購入。

さすがに、新しい時は気持ちよく切れていましたが

長く使っていると、やはり切れ味が悪い。

ステンの包丁は、見た目がきれいなので研いでいなかった。。。

早速、研いて野菜を切る。

気持ちが良いほど切れる~

 

 

今度はテレビの中のトマトと同じく、トマトを輪切りで切ってみよう!

板前さんは、包丁が”命”とか言うよね~

そう言えば、やはり包丁が切れないと鶏の皮を切る時など

「う~ん」と力が入る。

気にしていなかったが、これからはもっと手入れをして

気持ちよく、料理に励みたいと思います。

 


カメラが…

2014-07-13 07:28:43 | 日記

カメラを写そうとすると”ズームエラーメッセージ”で閉じてしまう…

「あっ!」

壊れたようです。

そう言えば、昨日カメラの入った袋を落としたっけ!

何回か、「あっ!」と思うそれらしき不注意をしている私。

大事なものへの注意を怠った自分。

その前の、新しいカメラも紛失して懲りているのに

どうしょうもない自分。

反省する事ばかり…

 

そう言えば、これまでにもカメラだけでなく不注意は何回も有りました。

先日も、食事してカードで精算。

レシートとカードの精算をもらってお店を出る。

「お客さん~」

お店の人が、カードを差し出す。

これまた「あっ!」

カードをもらっていなかった。

日本で良かった~

しかし、何十年もカードを使っている者としては

大抵レシート等とカードはすぐに渡される。

お店の人も、忘れていたようだが

やはり、こんな時はカードの持つ主がしっかりと、催促するべきだ。

ともかく、自分の不注意に反省するのみ…です。

そそっかしい私は愚かな”まぬけ!”

皆さんはこんな事もなく、しっかりされているのでしょうね。。。

 


細うどんで冷やし中華

2014-07-11 08:55:28 | グルメ

特別警報が出るほどのお騒がせの台風8号に、おとなしく自宅待機。

我が河内長野市は、わりあいに台風はそれてくれる。

故郷の福岡にもメールすると、静かな天気との事。

なるほど?それている。

 

しかし迷走している台風に、あちらこちらで死者や土石流による被害も有り。

ご冥福をお祈りいたします。

植木鉢なども移動していたが、風もそれほどでなく

ホットとしました。

 

 

そんな中、昼食に”冷やし中華”が食べたくなりました。

買い物も行きたくないので、ごそごそ買い置きの中を見てみると

細うどんの半田麺をみつける。

「そうだ!」  

この半田麺をゆでて、自家製”味噌ダレ”を作る事に…

 


 

冷蔵庫の中の野菜を使い、完~成!

買い置きをしていると、助かるなぁ~

 

自宅に居ると、絵筆も進む。


蜻蛉池の紫陽花と和泉リサイクル環境公園のラベンダー

2014-07-08 21:01:39 | 日記

梅雨時の紫陽花は憂鬱な梅雨を吹き飛ばしてくれる

鮮やかさと華やかさがあります。

意外!主人が新聞に載った

蜻蛉池の紫陽花”を

(クリック)

「綺麗だろうなぁ~」と口々に申します。

「どうも行きたいらしい…」

結局、友人夫婦と午後からドライブ方々行く事になりました。

「遅いかな?」と思いましたし盛りは過ぎているようでしたが

どうにか綺麗な紫陽花を見る事が出来ました。

 

色々な種類の紫陽花が、目の鑑賞をさせてくれます。

紫陽花の花が余り大きく咲いて

お辞儀している紫陽花も有りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、今回で3回目で初回に行った時は盛りで最高に綺麗でした。

昨年は、行くのが少し早かったので残念ながら花は咲いていませんでした。

主人や友人たちは初めてなので「綺麗!」と喜んでいました。

「良かった!良かった!」~

 

 

次に、”和泉リサイクル環境公園”へ…

(クリック)

またまた、新聞に綺麗なラベンダーの写真が掲載されていました。

主人は、新聞に掲載される花の写真を見るたびにその場所に行きたいようです。

綺麗な花を見る事は、心が癒されます。

 

北海道に行ったけれど、ラベンダーは行く場所が違ったので

ここの公園のラベンダーを鑑賞させてもらいました。

 

 

沖縄の花 ”アメリカディゴ ”

 

昨年、ブルーベリーを主人が買ってくれましたが

もう一鉢、ブルーベリーを買って並べて交配させないと

沢山実がならないと言われていたので

主人から、もう一鉢買ってもらいました。

私が色々な草花が好きなので、主人も自然に感化されたのか

育てる事はしませんが、協力的です。

我が家は、狭い場所に色々な草花がワイルドに育っています。

花の水やりや、植え替えなどは大変ですが

元気に育つ花達を見る事が出来て、幸せです。

花大好き!

 

部屋にも花が心を癒してくれる。

我が家に咲いた紫陽花。

 

 

今年も頂いた”カザブランカ”

 

 


今日も忙しい一日(展覧会)

2014-07-05 20:14:05 | 日記

朝9時に自宅を出て、生駒の奈良市芸術会館”美樂来へ電車で出かけました。

クリック

今回3回目なので、スムーズに11時前会館へ到着。

守口の友人と11時に約束。

作品が沢山並んでいます。

水彩・油絵・パステル・日本画・木版画と種類がさまざま…

 

 

その分、色々と作品が楽しめます。

ゆっくりと鑑賞した後は、近鉄百貨店でランチ。

早々と食事を済ませ、友人の車に同乗させてもらい

バックして河内長野市の”奥河内現代アーティスト展”鑑賞の為に

ラブリーホールへ向かう。

高速を使って、2時半過ぎに到着。

 

3時まで手作りのイベント “味(MI)・趣(Shu)・覧(Run)”が開催。

閉店まで30分。

急いでボランティア仲間が手作りを販売しているコーナーを覗く。

3人それぞれの個性の手作り小物を販売。

さすがに終盤なので作品は残り少ない。

友人は初めてなので、あれこれ物色しながら

小物や別の店で古布のパンツを2枚購入。

おまけしてもらい、友人もほこほこ顔。

私は、ブックカバーだけ購入。

 

 

カギのしおり付きで可愛い~

まだまだ他にもゆっくり物色したかったようだが、時間がない。

最後にコーヒーを飲む。

たっぷり入っていた。

 

次は、地下1階のギャラリーで開催されている

”奥河内現代アーティスト展”へ足を運ぶ。

 

 

知り合いの先生方の100号の大作が並ぶ。

昨年より今年の作品は好みの作品が多い。

さすがです。~うなってしまう。

知り合いの人達にたくさん出会う。

”小品展”展示の”ほたる”に移動。

ここにも、素敵な作品が並ぶ。

そして、顔見知りにも沢山顔を合わす。

地元には、すばらしい画家が大勢おられます。

友人が、「河内長野の文化の取り組みが積極的で素晴らしい~」と

話していました。

11日迄ですのでご高覧下さい。見る価値あり!

 

送ってくれると言う友人を振りきって、帰りは徒歩で帰りました。

車ばかりでなくウォーキングをしなければ…

足元軽やかに歩きながら「気持ち良いなぁ~」

今日も、慌ただしい時間を過ごしましたが

目的の用事が3つも叶い

なんかパワフルな充実した一日でした。