今日はシメジが安かったので

シメジと豚肉の卵とじ（中華風）にしました
中華そうざいのもとを使う簡単料理です。
最近は、チルドでお肉も入っているものがあるので重宝してます

メイン：しめじと豚肉の卵とじ（中華風）
サブ：おろしハンバーグ（冷凍）・さといものサラダ
サイド：フランクフルトとキャベツのスープ

＜メインの作り方＞
①しめじは、石付を切り小分けする
②ボールに卵３個割りいれて、フライパンで大きめの入り卵を作り皿にとる
③しめじを炒める
④③に②を戻し、中華そうざいのもとを入れて炒めてできあがり


＊さといものサラダには、ツナとコーンを混ぜ、蒸しえびをトッピングしました