生菓子も作ってます♪

昨日は、焼き菓子祭りと書きましたが
生菓も作ってます。



レアチーズケーキに



レアチーズタルトのフルーツ飾り。
「ブルーベリーをたくさん」というご要望だったので
他のフルーツもいつもより小さくカットして、
ブルーベリーたくさんのせました。
いかがだったでしょうか？



こちらはパイナップルをのせて。
レアチーズタルトはやはり夏場にご注文をいただくことが多いいです。
季節のフルーツをご指定ください。



ラズベリーのムースもつくりました。
甘酸っぱさが、夏の暑さにちょうどいい～。

今日はこれから焼き菓子のラッピングです。
実は今、強力な助っ人がいるので
苦手なラッピングも心が軽い。
さて～今日も一日頑張ります。

　Patisserie　MAUVE
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