仕事初めは現実を見つめるところから～。

三が日過ぎちゃいましたが、
改めまして、新年おめでとうございます。
今年も皆様の幸せ時間のお手伝いをさせていただければ幸いです。
小さなケーキ屋MAUVEを今年もどうかごひいきに。
よろしくお願いいたします。

今年は「何事も慎重に」を心掛けて仕事していく事を誓います。
初詣でひいたおみくじには
「あわてさわぎ心乱れると災これより起る事あり心静かにしなさい」
と書かれておりました、、、、、。
見てるのか!??
見られているのか！？？？
毎年行く神社のおみくじはいつも何だかぐさりとくることが書かれています。
しっかり心に留めて1年を過ごそうと思います。
皆様のお正月はいかがでしたか？

今年はお休みが短いですね。
MAUVEの店舗販売は19日（金）からですが、私も3日より仕事しております。
そう、、、会計処理です、、、、。
1年間手つかずの領収書の山を前に若干途方に暮れております。
が！
今やらねば、これから繁忙期、3月までに提出できるわけがない。
そんなわけで、PC仕事から始まりました。
やっと山が半分に。
まあ、事務作業だけでは気分も滅入るし、身体も固まるので
（特に支出金額を入力するのはね、、、どんどん減っていく残高。新年早々しょっぺーーーが、それが現実）
厨房の掃除したり、試作したりしながらですが。
こういう時、パイ生地を仕込んだりするのがちょうどいいですね。
生地を休ませてる間にパチパチと。
焼いてる間にパチパチと。
試作品食べながらパチパチと。
んーーー、進まない、、、、。（←ダメじゃん）

明日は店舗の大掃除です。
年末は大掃除どころではなかったので。
晴れてくれるといいな。
【2018年】
　・1月18日までのご予約品のお引き取り場所は自宅厨房でお願いいたします。
　・店舗販売の開始は2018年1月19日（金）です。

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《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア＆ガーデンタカキュー様敷地内
営業日：金・土・日　13時OPEN
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