Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

アップルパイ

2013年12月03日 | ご注文
さっむいですねー、、、。
日に日に寒くなってる気がします。
隙あらば、さんじさんが膝に乗ろうと近寄ってきます。
PCを膝に置いて作業していてもなんのその
PC関係なく乗ってこようとして
私に追い払われ、不満げに
「にゃー」
いやいやいや、今むりだけらねー。

こんな寒い時期はパイ生地にもってこいです。
ご注文いただいたアップルパイの生地を作っておりました。
成形が終了



焼きあがるとこんな感じになります。



パイ生地をいっぱい食べていただきたいので
MAUVEのアップルパイはこんな形です。
ガレットデロワの成形なんですよね、これ。
あのお菓子も好き。
アーモンドクリームたっぷり入れて
しっかり焼きこんで、あー作りたくなってきちゃったな。
もう少し、パイ生地作ろうかな。

ではー作業に戻ります。


Patisserie MAUVE (パティスリー・モヴ)
http://patisserie-mauve.info/
jhonkuntonakayoku@yahoo.co.jp
 0282-22-3528


 《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56 エクステリア&ガーデン タカキュー様敷地内 
      営業日:金・土・日 13時OPEN 



 

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