メロンのショートケーキ解禁！

ゴールデンウィークは今年は１０日までの大型！って方もいらっしゃるのかしら？？
明後日、５月１０日の日曜日は「母の日」です。
お店の近くのお花やさんにもたくさんのカーネーションが並んでいました。
お花一輪でも、クッキー一つでも、
感謝の言葉が一緒であれば、お母さんはきっと喜ぶはず。
MAUVEでも母の日のメッセージカードやシール等、用意してありますので
　
お気軽にご利用ください。

今日からお店には



「メロンのショートケーキ」
が並んでいます。
アンデスメロンで作っています。
苺が終わってしまうのはさびしい限りですが
これから夏のフルーツが色々出てきますので
季節もの、旬を逃さず味わって行きましょう～。



「トロピカルアブリコ」
パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、パイナップルとトロピカルフルーツのピューレに
アプリコットのリキュールを加えて作ったムースです。
中にはマンゴーのソースが入っています。
このマンゴーソース、自分に言うのもなんですが、美味しいのですよ～♪



「ソレイユ」
苺とレッドカラント（アカスグリ）のジュレを
優しい味わいのヴァニラのクリームと合わせました。
チョコ細工と苺、ピスタチオを飾って～。



「オペラ」
チョコレートケーキを何にするか迷っていたら
旦那様が「オペラ!」と力強く言うもので、、、。
まあ、彼の目当ては作る時に出る切れ端狙いだと思いますが。
コニャックとカルーアのきいた大人向けのチョコレートケーキです。



「グラスフロマージュ」
レモンのきいたさっぱりとしたレアチーズに
苺のジュレでコーティングしてあります。
暑い日のデザートにちょうどいいですよ。



「タルトパンプルムース」
グレープフルーツの共焼きタルトです。
グレープフルーツ独特のほろ苦さと
発酵バターで作ったタルトとアーモンドクリームの甘さがとても好相性。
こういうお菓子が一番食べるのは好きです。

シフォンケーキは



「レモン」です。
暑くなってきましたからね～。
おススメです。

苺のコンフィチュールは残りあと２つです。



今期はこれにて終了。
次はブラックベリーのコンフィチュールになります。

今日も皆様のお越しをお待ちしております。


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