Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

くまカップ

2016年10月21日 | お店のこと
夏日になったり、雪が降ったりと
身体がおかしくなりそうなお天気ですが
皆様体調など崩されていませんか?
先日、新栗とお菓子を姉に送ったら、姪っ子も姉も風邪気味とのこと、、、。
(妹はすこぶる元気でした、、、)
これから年末にかけて、色々と忙しくなる時期ですけれど
体調崩されないよう、ご自愛くださいませ。

早速今日のケーキたちを~。


「かぼぷりん」
一部、くまさんカップで登場です。
かぼちゃのカップが終売になってしまいまして、、、
色々探したのですが、うーーーんという結果でして
かぼちゃ色ですが、くまさんを買ってみました。
かぼちゃの葉っぱが絡み付いているから、
くまさんが、ジャックオーランタンに化けている!?のかな???
洗ってひっくり返して並んでいるところはちょっと怖かったです。
人気のかぼぷりん、いよいよ来週で最後になります。


「フルーツタルトレット」
今日のフルーツは、葡萄が3種類。ピオーネとシャインマスカット、カイジに
オレンジとパイナップル、キウイフルーツがのっています。


「Wショコラ」
濃いめのケーキもそろそろ美味しく食べられるな~と思いまして
アーモンドとピスタチオを散りばめた濃厚なジョコンドショコラを器にして
ヴァローナ社の美味しいブラックチョコレート2種類それぞれを
アングレーズベースのムースにして2層にしました。
グラサージュショコラをぐるぐる。ちょっとハロウィンっぽいデコレーションに。


「ベリーベリー」
ご予約いただいたベリーベリー。
ブラックベリーとラズベリーの果汁で作ったムースです。


「自家製渋皮栗のモンブラン」
今日もたくさん作ってきましたよー。
やはり栗の時期が一番美味しいですよね。
通年作っている商品ですが、
地元産利平の渋皮煮で作ったモンブランが食べられるのは今時期だけ!


「ルレオマロン」
モンブランよりもあっさりと栗を楽しみたい方はこちらをどうぞ~。
こちらも自家製渋皮栗をこれでもかってぐらい散りばめて巻いたロールケーキです。


シフォンケーキは「バニラ」です。
なんだかんだ言って、皆さんお好きな定番バニラ♪


「まろんケーキ」
こちらも時期限定の焼き菓子です。
バターにマロンクリームと栗をごろごろ入れて焼いた
バターケーキです。


「ブラウニー」
秋冬限定のブラウニー。
スイートチョコレートとお砂糖、バター、ほんの少しの小麦粉で作っています。
クルミとアーモンドが入っています。

ちょっとお知らせ。
来週10月30日(日)に仮装してご来店いただいたお子様にお菓子を配ります。
ぜひ!とっておきの仮装でご来店くださいませ。
撮影、掲載許可をいただけたら、ブログ、FBにUPさせていただきます。
楽しみに皆様のご来店をお待ちしております。

もしよろしければ↓もお願いいたします。
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Patisserie MAUVE ホームページ
《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア&ガーデンタカキュー様敷地内
営業日:金・土・日 13時OPEN

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