今日のケーキ

今日も言われちゃいました～。

「場所が分かりづらい」

はい。すみません、、、。
・週3日間の営業
・看板が街路樹に隠れている
・タカキュー様の敷地内
という条件も重なりまして
MAUVEの店舗は

「幻の店」

とまで言われております、、、、。
ちーん。

でも、でもですね、
今年の夏、色々改造をする予定です。
その手続きも着々と進んでおります。
折角ご来店いただけるお客様を迷わせては申し訳ないので
どうにか、「ケーキ屋さん」「お店」と
認知していただけるよう、今年の夏休みは大改造を！
計画しております。
今しばらくお待ちを、、、。

今日のケーキです。



おススメはこの暑い日にピッタリの
「シトロン」です。
レモンと白ワインのムースに
バナナと苺のコンポート
そして、レモンと蜂蜜のグラサージュをかけ
「きゅーっ」とする甘さと酸味のケーキです。



フルーツタルトレットは
スイカ、メロン、葡萄、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、ブルーベリー、ラズベリーと
この時期のフレッシュフルーツをたくさんのせています。
丸っこいものばかりなので、ころがりそう、、、、。



「フランボワジェ」
初夏と秋に収穫できるラズベリー（フランボワーズ）
凄く口どけの良いバタークリームですので
この大きさでもいけちゃいます。
実は今週の一押しです。
緑のはピスタチオです。
以前、
「青のり!?」
と言われたことが、、、、。
いやいやいや、青のり、普通ケーキにのせませんって！！
「ピスタチオ」です。



「ショコラ・オ・テ」
新顔、です。たぶん。お店で出すのは初めてですね。
紅茶をジョコンドショコラにも
チョコレートムースにも入れてあります。
上の飾りをさんざん迷ったのですが、、、
明日はまた違うか顔かも！？



「グラスフロマージュ」
いつものフロマージュを
オレンジのジュレをかぶせて
グラスデザートにしてみました。
暑い日でもするっといただけます。



今日のシフォンケーキは抹茶とオレンジだったのですが
オレンジは完売です。抹茶もホールは完売しました。
ありがとうございます。
あと抹茶のカットがあります。
ちょこっと食べたい方にお勧めです。



お客様のリクエストにお応えしまして
今週もプラリネショコラ、あります。

そして～
父の日ギフト、予約承り中です。
数量限定品はお早目のご予約をお勧めします。
よろしくお願いいたします。

　

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


Patisserie　MAUVE　（パティスリー・モヴ）
http://patisserie-mauve.info/
jhonkuntonakayoku@yahoo.co.jp
　0282-22-3528（厨房電話）



　《店舗住所》栃木市平柳町２-１６-５６　エクステリア＆ガーデン　タカキュー様敷地内
　　　　　　営業日：金・土・日　13時OPEN　

　　
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