フルーツタルトでハッピーバースデー♪

願いが通じたのか、お天気の栃木市です。
雪、ちらつく程度でしたね。
よかったあ～。
今日もお誕生日の方がいらっしゃいます。
おめでとうございます。



ご注文いただいたのはフルーツタルトです。
苺、オレンジ、キウイフルーツ、グリーングレープ、ルビーフルーツ、パイナップルをモリモリ～。
頑張って切ってください♪

今日、旦那様も誕生日なんですよね。
大台です！！
本人、火曜日からの熱を引きずって、寝込んでいますが、、、。
とんだ誕生日です、、。
幸いインフルエンザではなかったのですが、長引くなぁ、、、。
早く熱が下がってくれるといいのですが。

今日は金曜日なのでケーキの紹介いきます～。



「苺のパイ」
リクエストいただいたので作りました～。
パイ生地作ると、あっという間に発酵バターの在庫がなくなるので
ドキドキです。
未だに購入制限かかってます、、、。
解消する気有るのかしら???
すんごく困ってるんですよね、バター不足。
もっと早くたくさん生乳分をまわせばいいのに、、。
何やってるんでしょうか??
っと、愚痴が、、、失礼しました。



「生チョコロール」
バレンタイン限定の商品です。
小麦粉を使わないで作った生地は
チョコレートが固まる前に、巻かないと、バキバキになってしまう難しい生地です。
あまり温かいと生クリームが溶けますしね。
すっと口の中で生地がとろけます♪
おススメの1品です。



「トロピカル」
マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルの果汁で作ったムースです。
フレッシュのオレンジ、パイナップルとグレープフルーツにマンゴーのソースをかけてあります。



「タルトレットフリュイ」
人気のフルーツタルトです。
発酵バターで作ったタルト生地とアーモンドクリームは香り良くておいしいですよ。
瑞々しいフルーツと一緒にお召し上がりください。



「トランスショコラ」
毎回、デコレーションを変えてしまいます、、、。
定まらないなあ、、、。
でもデコレーションは私の楽しみの一つでもあるので、お付き合いいただけると嬉しいです、、、。
ブラックチョコレートで作ったガナッシュクリームと生地を交互にサンドした
ＭＡＵＶＥおなじみのチョコレートケーキです。

定番3種

　　

フルーツロールケーキ、苺のショートケーキ、モンブラン

シフォンケーキは



コーヒーのマーブルシフォンです。

そして～



バレンタインギフトのご予約、承り中です。

トリュフや、アンブロ、クランチ、生チョコなどなど8種類作ります。



こちらは3個入り
8種からランダムで3種入っています。

　

6個入りは2種類の箱を用意してあります。



8個入り～
全種類食べたい!あげたい！って方はこちらをどうぞ～。

ラッピングは一例です。
ご予約の方はリボンの色などお選びいただくこともできます。
来週、13日(金)～15日（日）の限定販売となります。
ご予約お待ちしております。
＊数に限りがございます。売り切れの際はご了承ください。

今日も皆様のお越しをお待ちしております。



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