Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

2023バレンタインショコラギフト

2023年02月10日 | お店のこと
雪、、、降っちゃいましたね。
でも、栃木市は雨に変わったみたいです。
運転等お気をつけてお過ごしください。

真っ白に曇ってしまっていますが、
営業中です。
今年もトリュフショコラを作ってきましたよー!

無事に箱に入れ終わった時が好き〜。
箱に入れただけなのにピシッとするんですよねぇ(*^ω^*)


コニャック
ベルギー産チョコレートにレミーマルタンのVSOPが入っています。

紅茶
ミルクチョコレートとスイートチョコレートです。

ラズベリー
ヴァローナ社のブラックチョレートに
ラズベリーの果汁を加えています。
程よい酸味と香りが美味しいですよ😽

グランマニエ
優しい味わいのベルギー産チョコレート

カカオ分70%のハイカカオを使っています。
仕上げにホワイトチョコレートとアザランでドレスアップ✨
それとラム酒の生チョコの6種類です。
3個入りはランダムに3種類

ボックスは2種類

あります。

6個入りです。

それと

じっくりと一晩ずつ

糖度を上げていった





オランジェットと

胡桃とガナッシュをトッピングした
ショコラグルノーブルをセットした

パッセルセットの
3セットご用意致しました。
店頭販売分もございますので
ご予約無しでもお求めになられます。
お取り置きも承りますが
数量限定ですのでお早めのご連絡をお待ちしております。
そのほかにも先週に続き

ショコラショー

生チョコロール

チョコパイはハートにしてみました。

チョコレート一色にしようかと思いましたが
フルーツタルトも作りました。

シフォンケーキは「チョコレートマーブル」です。
ハートの形のシフォンケーキです❤️
それと〜

ウサギさんのアイシングクッキーも並んでおります🐰


ブラウニーもハートです❤️

オランジュショコラも❤️

ハートいっぱいで皆様のご来店を心よりお待ちしております。






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