苺の生クリームデコレーションケーキ

今日もとっても暖かいですね～。
3月下旬並みとか。
桜のつぼみも膨らんできたみたいですね。
お庭は今、沈丁花が咲き始めてて、良い香～。
チューリップ、、今年はまだ買ってもいないな、、。
ガーデニングガ楽しく、忙しくなるのももう少しですね。
お店では一足早く、「桜シリーズ」始めてみました。

先ずは～
今月のケーキ教室の定期レッスンメニューでもある
「桜のシフォンケーキ」

桜餡を使用しております。
ほのかに香る桜の香～
そしてしっとりふわふわ。
おススメです。

春のケーキとしてこの時期に毎年作ります。
「抹茶と小豆のムース」

ビスキュイ生地にもたくさんの抹茶を使用しています。
下段が抹茶のムース、上段が小豆のムースです。
餡子と乳製品って合いますよね～。

そして、タルトも「春のタルトレット」を予定していたのですが
今日はお客様のリクエストをいただきましたので
「フルーツタルトレット」です。


気温が高くなると聞いていたので

「フロマージュ」
レモンのきいたさっぱりとしたレアチーズケーキです。
お酒は使用しておりません。


「ペッシュミロワール」
桃のムースとベリーのムースを2層仕立てにしています。

お誕生日ケーキも今日は3台！
すべて「苺生クリームデコレーション」です。


迫力の7号（21cm）

定番の6号（18cm）
そして5号も作りました。

ご注文ありがとうございました。

そろそろホワイトデイですね。
皆様ご準備はおそろいですか？
まだ、ご予約承り中です。
製造、販売、ラッピングすべて私一人で作業をしております。
事前のご予約いただけると、ラッピング等でお待たせすることなくお渡しできます。
そして私がテンパらずに作業ができ大変助かります。
早めのご予約、お待ちしております。

今日も皆様のお越しをお待ちしております。



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《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア＆ガーデンタカキュー様敷地内
営業日：金・土・日　13時OPEN

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