春だというのにまだまだ気軽に外食を楽しめない日々ですね 
気分転換に、友人の YouTube 世界のサラダ を作ってみました～ 
☆世界のサラダ☆ キャッチフレーズは「 これはいける！世界のサラダ♪ 」
今日は ベトナム風海老と白菜のサラダ をチョイス 
白菜がシャキシャキでナンプラーのエキゾチックなソースが絶妙～ 
あらら、ベトナムでお食事してる気分になってきたかもｗ 
気持ちも アゲアゲ 
になってきましたぁ～（笑）
翌日も食べれるので、透析弁当にもアゲアゲ気分を詰めてみました♪ 
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感激です！！
ありがとうございます！！
私が作ったのより美味しそう〜！！
シャキシャキ感はなくなるけど
翌日に食べても意外にいけますよね〜！？
いつも可愛くて作って欲しくなる
もえさんのお弁当にお仲間入りなんて
メチャ光栄でした。
翌日のお弁当で食べても、味が染みてとっても美味しかった！
海老はサラダ用を使ったりと、かなり手抜きしたけど（＾＾；）
それでもお店で食べるようなサラダでした♪
いつもの透析弁当が、こんなおしゃれな
ベトナム風サラダでグレードアップしました！
透析中のランチタイムが至福の時間となりました♪
ありがとうございました（＾＾）