先日、京都の長岡京市のベア友から
奥仙たけのこが届きました。
朝掘ってすぐに送ってくれるので、
次の日には長崎へ届きます。
今年も新鮮で立派なたけのこでした。
短時間で湯がけるので、すぐにいただくことができます。
わかたけ煮
わかたけの酢の物
たけのこご飯
たけのこの千切りいため
たけのこの春巻き
…を作りました。
今回は作りませんでしたが、味付けしたたけのこのフライも美味しいですね。
食べるのに忙しくて
写真を全く撮っていませんでしたが、
大変美味しくいただきました。
春の「旬」をいただきました。
ありがとうございました。