桃カステラ 2022年02月19日 | 料理・グルメ・お土産 桃の節句の長崎銘菓「桃カステラ」桃の実は古くから中国で、邪気を払う、不老長寿の仙果と呼ばれ重宝されてきました。のちに長崎で、桃のカタチをした「桃カステラ」が生まれました。長崎では、初節句の内祝の品として贈る風習があります。東京の娘家族に送るついでに我が家にもひとつ買ってきました。桃の節句にはちょっと早いけど早速いただきました。早くお雛様、飾らないと…