ゆかいな カニ講座

さて、いよいよ「かにカニ合戦」が
本格的に動き出した

ちょっと　「カニ」について知ろう！

カニには　アミノ酸の一種で　
タウリンが豊富に含まれている
このタウリンは　血圧を正常にし
心肺機能の強化　
貧血の予防　悪玉コレステロールの減少など
いいこと尽くめなのだ

また、カニの赤色成分　アスタキサチンは
強い抗酸化作用があり
動脈硬化　ガンの予防　老化を抑える効果
など嬉しい　効能が盛り沢山あるのだ

お酒飲みのあなたには　アルコールの
解毒作用があり　肝臓障害の　予防にもなります

ただし、カニみそはアトピー性皮膚炎　じんましんができやすい
アレルギー体質の人は要注意です
冷え性の方も控えめに・・・

以上　簡単なカニ講座でした
参考にして　旬の美味しい
カニを召し上がれ・・・