想い事 家族の記録

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ふたり暮らし

常備菜。温まるスパイシースープ。

2024-01-21 14:55:00 | 日記
日曜日!
今朝は8時に目が覚めた。昨夜はスムーズな入眠。良く眠れた感あり。でもまだ少し眠くて、少しだけと、ウダウダしてたら2時間も二度寝してた😆。凄い良く寝た! 身体が生き返ったようよ。

そして、大好きな洗濯🧺をしてから、常備菜作り。レンジとストーブも駆使して3時間近く作ってた。




手羽元と大根とこんにゃくと玉子のおでん。大根は安くて、カロリー低いしお腹いっぱいになるから良き食材です。ストーブでコトコト煮てたら、味染みの美味しいおでんが完成。ピーマン🫑はレンジでナムルに。厚揚げと茄子🍆の味噌炒め。ヒジキの煮物。スモークチキンは切っただけ。冷蔵庫にはシュウマイ。他にカボチャスープを作った。



マサラチャイ用のカルダモンがあったので、仕上げにコショウと入れたらスパイシーなスープになった。身体が温まるわ〜😀。雨で☔洗濯物は外に干せないけど、家中に洗濯物の良いにおいがして心地よく、カボチャスープは温かいし、幸せな気分になりました。

𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣

平和な日曜日。本当、心からリラックスして、幸せだと感じる。まぁ、その為に普段は頑張っているんだけどね。今の私は、とりあえず娘が元気でやっていてくれれば、多くは望まない。雨風凌げる家があるのは幸せなこと。豪華な食事じゃなくてもいい。そして、安らかな眠りがとれれば、充分だ。



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