いちごクリームのロールケーキ

こんにちは

今日は、の予報で、
夕方からと天気予報で言っていたのに…
かなり早めにになってるTOKYO
しかも、まで

夏も終わりに差し掛かっているのかなぁ～なんて

長かった日間の夏休みも、
あと日となりました
今夏は、今までよりはイラッとする事が幾分少なかったような…
気分転換で出掛ける事が出来たからだと思います

子供たちは、夏休みの宿題
ラストスパートです
って、まだ終ってないのぉ～ですよね
次男は、8冊読書が課題のようで、
一生懸命読んでます
だから、静かだわ
先週、ようやく自由研究が終ったので、
何となく「ほっ」です
長男も、あと少しらしいのだけど…今日も部活

昨日、ロール巻きまくり
というのも、頼まれもので…なのに、なぜだか上手に出来なくて


楕円だっちゅうの…
気分が乗らないからなのか…


中身は、春にピューレにして冷凍しておいたいちごに生クリームを混ぜて、
苺クリーム

上手に出来ない時は、ことごとくうまくいかない


最後は、巻き方を変えてみた

ちなみに、ロール生地も共立てだったり、
別立てだったり、色々試してみました。
共立ての方が、キメが荒くなりがち。
別立ては、所謂シフォンケーキを作るように作ります。
まっ、配合的にはあまり変わらないので、
味がかなり違うって事でもないのですけど…

結局、3本焼いて巻きましたが、
どれも…で消化不良
なかなか上達しないわね…