博多濃麻呂とんこつラーメン

こんばんは

暑い夏は、どうしたって、
食べたいと思えない“あっつあつのラーメン”

でも、食欲の秋だからいってみよー
せっかく、ジムで運動したって、さぁ…
これじゃぁ痩せる訳ないさぁ～

伺ったお店は博多濃麻呂



餃子とか～余計なものは扱っておりません


細目の麺で、とっても美味しい
そして、とんこつと言ってもいわゆる濃いお店にありがちな【獣臭さ】はありませんでした


ご飯は、サービスです

さてさて、私のスマホちゃん
まだまだ、まだまーだ慣れまへんがな

あれこれ触ってはみるものの、
なかなか進展しないなぁ…な感じなのですが、
本日ようやく壁紙（所謂、携帯で言う『待受画面』)ってやつを、
無料アプリからダウンロードして、
良さげなものを探して、設定してみましたん
うふ、まだそんな程度ですが、
日々進化中でっせ～
ちょっとーいつから関西弁なんよー

そして、そして、
携帯の時に遊んでいたモグが出来な～いと
昨晩も、前に悪戦苦闘していたら…
な・なんと私の機種のOSレベルでは
使えないと判明
あらぁ～携帯の方が使えたって事ぉ～
なんて少なからずショックな気持ちにもなったのですが、
本日、ようやくドコモショップにて、
OSのレベルアップしてきました
なんだろねーそのままだとイマイチ使えていなかったけど、
ようやく

モグで遊べるようになりました
あはは、スマホにして何がしたかったんだーなんて
思われちゃうかしら（笑）
うふふ、だって私ゲーム好きなんですの

まだまだ課題は山積みだ。
なかなか手強いぞスマホー

モンブランのバースデーケーキ～祝・長男14歳

こんにちは

秋らしい毎日が続いているTOKYOです

が快適な季節でもあるので、
今日も朝からジム通い
夏は、ルーズなチュニック＆オールゴムのレギンスで過ごした為
今になって、どうにかしなければって焦っています
そんな、数回ジムに行っただけで痩せたりはしないけど、
少しでも心がけないと、ね

さて、栗の季節ですね
毎年、この時期になると、
栗の渋皮煮などを作っていたのですが、
近年、面倒になってきて
栗は、専ら缶詰の洋栗を使用していました。

たまたま、お友達から栗のお裾分けを頂いたので、


先月だった長男のBirthday Cakeを作ることにしました


熱湯につけて、柔らかくなった栗の皮を剥いて

これこれ、栗の季節にしか活躍しないけど、
この栗くり坊主があれば、
栗の皮むきもへっちゃらよ


お砂糖とバニラエッセンスを入れた牛乳風呂の中でしばし、煮る

水分がなくなるくらいまで煮ると、
栗はかなり柔らかくなってくるので、
木べらでカンタンにつぶれます
それを、フープロに入れて、スイッチ

和栗のクリームが出来上がりました

実は、つぶす前のお鍋の中の柔らかくなったほっかほかの
栗をつまみ食い
もぅ～～～～これはたまらなく好き

さて、栗のクリームが出来上がったら、
シートスポンジを焼いて、
5cm巾にカット
先ほどの栗クリームを混ぜた生クリームを、スパチュラで塗り塗り

一つづつ、巻いてゆくぅ
それを、立てて

どんどん大きくするのだ


トップに、栗入りクリームをナッペして

あの、モンブラン用口金を用意


先程の手作り栗クリームをしっかり裏ごしして
（裏ごししないと、口金の穴に栗がつまっちゃうのよ）

慎重に、搾り出してゆくぅ


出来たぁ～


周囲も、クリームを塗ろうと思ったのだけど、
スポンジが綺麗に焼けていたので、
あえてこのままシンプルにしました


次男に巻きチョコを飾ってもらったら…あらら…そんな大雑把過ぎでしょーが
まぁ、手作りって事で…細かい事は気にしない


大分遅くなっちゃったけど、Happy Birthday To You

あぁ、14年かぁ…今思えば…時の経つのは早いなぁ～
この前まで、あんなに小さかったのに…
今では、私の身長を超えてしまいました…
って言うか、超えないとマズイわよね～
次は、パパを抜かすのだぞぉ～