SALE

こんばんは

今日は、朝から
年に２回のSALEの日なのに～
だなんて…

という事で、
朝早くから出発
幸い、オープン前に会場入り

楽しいお買い物、
ワクワクするね～

今回は、いつもと気分を変えて
会場内を、ぶ～らぶら
色々、物色

あっという間にお昼の時間になり
お友達にメッセージを送り、
一緒にランチ
朝ごはん、食べる時間がなかった私…
お昼はがっつり佐世保バーガー頂いちゃいました

これね、すっごーーーーくボリューミィーでした
２食分～って思ったから食べれたけど、
普通の女性にはかなり厳しいサイズでしたわ

お買い物中に、喉渇いた～って事で
シクワーサァーフラッペ（練乳＆フルーツ添え）

隣には、tokoちゃんのドリンク

大きさが分かるように、手で持ってみたけど…実際よりも小さく見えるわ

実際には、小さくなんかなくて…
これまたボリューミィー
鵠沼海岸の埜庵のカキ氷なら
軽く平らげちゃうのにね～
やっぱり、あれはすごいね、最高のカキ氷だ～って改めて実感しちゃった

お買い上げものの、
ほんの一部を


今回、初出店のアフタヌーンティーで、マグ＆プレート買いました


バッグも買ったの～って

普通のバッグじゃなくて、スパバッグね


そして、缶切りや



缶詰に、海苔も


タイの台所であれこれ買って


ベーコンは、大きいのを探したわ

これらは、ほんの一部ね
自分の服も買えました

食品って、重たいのよね…
さっきで肩から脇へかけて、
赤くなっているのを発見
そぅ、重たい荷物を肩に下げていたからです

昨日のピグライフ

トマト・クエストも佳境に入ってきたか
２色のトマトの同時Happy timeキターーー

ＮＹチーズケーキ

おはようございま～す

昨日は、台風一過で
一気に真夏のような気温でした
我が家では、今シーズン初・エアコン
でも、今日は多少蒸しているけど
辛うじて
午後からみたい

さて、先日焼いたＮＹチーズケーキ


ボトムは、アレンジでこちら

1箱使い切り
バターいらずで、チョコの味もなかなか
フードカッターで砕いて、
チーズ生地を流しいれて焼くことで、
チョコがビスケット生地をつなぐ


スクエア型で焼いて、
細長くカットすると、

気軽に食べやすいね


ピグライフ

レアの黒トマトがなかなか出ないから
またエミリーの庭で寛ぐリョク
ただのサボりかいな

つるりん冷やしワンタン＆チーズケーキ

こんにちは

本日は、台風一過のTOKYO
まだまだ風、強いです
それにしても、昨晩はすごかった～
一晩中窓がガタガタ音を立てていました

暑い季節に、ぴったりの冷やしワンタン作りました

餃子は上手に包めない私だけど…
ワンタンなら、なんとかイケタわ
暑い夏に、ぴったり～って思いつつ、
がっつり食べ過ぎた


そして、食後のデザートにチーズケーキ
庭のブルーベリーも、そろそろ食べごろに近付いてきました

今日はね、次男のお友達ママと我が家でランチ



手作りじゃないです…サンドイッチ屋さんから、デリバリー


こちらのサンドイッチ、久し振りに食べたけど、
美味しいのだけど相変わらずボリューミー
夕飯入りそうにないな

本日の目的は、我が家で一緒にシフォンケーキ作りだったのですが…
生憎なしよ
なぜかって…それはね…完成度低っという結果になったのです
せっかくのチャレンジが…

気を取り直して、夕飯作るか

パン教室 2012.06

こんばんは

今、外は台風接近中につき、激しい暴風雨のTOKYO
公共アクセスも、あちこち
家の中にいても、時折強い風の音がします
あっ、念のため書いてきますが…最近、私は大掃除してませんよ

さて、冗談はさておき…
本日はパン教室がありました



こちらは、うぐいすロール
うぐいす豆とカスタードクリームを巻き巻きして、
更に上にはあまぁいトッピングをのせて、焼いたもの
よく、パン屋さんにある「ＵＦＯ」ってパン分かりますか
ドーム状のパンの表面に、さくっとした生地がのせてあるでしょう、
あれに似てます


こちらは、バジルペッパーブレッド
ハード系のパンで、
生地にバジルと松の実が入っています


先生お手製の、チキンのサラダ


今日の試食用、焼きたてパン

最後に、葛みかん

吉野くず粉を使った、
濃厚なミルクプリンのようなものの上に、
みかんとオレンジソースをかけたもの

ゼリーとも違う、寒天とも違う、
とろりん葛の味わいと爽やかなオレンジが、イイ感じです
とっても・とっても濃厚なので、小さくても満足なデザート



先生のお宅のアジサイ


今日のピグライフ

それにしても、今回のクエストはかなーり厳しい
黒レアトマトが出ないぞーーー
その黒レアトマトを8個も使う「冷製トマトスープ」を4個も作るだなんて
先程、ようやく1個作れたので、
早速夜食として試食してみました

台風も、今夜が峠かしら～明日には落ち着くみたい

Welcome Party＆ワカケホンセイインコ

こんにちは
本日、2度目のなり

台風の影響で、次男の塾が突然offになったら、
案の定、次男大興奮
そりゃぁ、そうよね

先日、アメリカからお友達母子がこちらに来ているの
早速、一緒に夕飯
数日、涼しかったから
夕飯はしゃぶしゃぶって決めていたら…
午後から暑くなっちゃった…
メニュー変えなきゃって思ったけど、
そういう時に、あれこれ思い浮かばず…


じゃぁ、餃子作ろう～って事になり、
しそ餃子を作りました
でもね…お友達が全部包んでくれたの
で、焼き係りは主人
そのまま主人がお皿に盛り付けたから…
キレイに整列してないし…
私はね…サラダを盛り付けてたの


お寿司は、買ってきたのよ

サラダは、盛り付けただけでーす

バタバタしてて、用意する時間がなくて…ごめんよぉ

話は変わり…

最近、我が家のお隣さんの敷地の木にインコがきてるの
えっ、見えないって

ねね、見えた
鮮やかなグリーンの羽根で、
口ばしは真っ赤なのよ

この木の豆みたいなものを食べにきてるのよ

この鳥は、ワカケホンセイインコっていうみたい。

はじめは、ペットだったインコが野生化したらいです

アメリカンチェリーパフェ～フクナガフツールパーラー

こんにちは

梅雨のじゃなくって、
今日は台風号の影響で、
外は今
結構、降ってきてます

子供達のからは、
台風の影響で～と
ひどくならないうちに、帰宅できるといいけど

さて、先日の新宿でタイランチの後はデザートタイムだ
とある方のブログで、私の大好きなフクナガ・フルーツパーラーのパフェがされていて
気になって気になって

アメリカンチェリーのパフェ、食べるチャンスに恵まれました

わぉ～本当に美味しい～～～～～

フルーツはもちろんの事、ボリュームも、
中のソルベも、クリームも、
どれもパーフェクトなパフェ
最後まで、満足できる完璧なパフェだ

わざわざ行く価値も、
このお値段も、
どれも納得のパフェだわ

次は、何のフルーツが登場するかな、って
ワクワク

ピグライフ

ただ今、トマト・クエスト
このエプロンと帽子、なかなかcuteだわ

トマトとモッツァレラのカプレーゼを食べたら、
また収穫頑張るぞ

バンタイ タイランチ

こんばんは

今日も、梅雨の時期の
貴重な晴れ間

先日、朝突然お誘いメッセ受診
もちろん、tokoチャン

だらりんこな土曜日を過ごす事にならず、
嬉しい限り
サクサクと家事を済ませ、いざ出発

ランチ、何食べようか～
フレンチの気分じゃないし
じめじめの梅雨の時には、
やっぱりスパイシーなものがいいねっ
で、タイ・ランチバンタイに決定

珍しく、平日ではないので
ランチメニューがコースでした

どれにしようか
麺にしましょ



ヤムタワイ（鶏肉とキュウリとココナッツ味サラダ）
ココナッツの風味が、程よくマッチ


カウホー（味付けライスの揚げ春巻き）
春巻きの中に、チャーハンみたいなご飯が入っているの、
これお家ご飯でもアレンジできそう


ノーマイパッカイ（鶏肉と竹の子の卵炒め）
たけのこたっぷりで、チンジャオロースーみたいだよ
このへんで、ご飯が欲しくなってきた
それは、決してランチが足りなかったんじゃなくて…全体的に味が濃かったんだよね

そして、

センレックトムヤム（辛酸っぱいスープ）

ヌードル入ってます



タイ料理店で出される調味料といえば…
4種の神器
「さ」は砂糖、
「し」はしょっつる(=ナンプラー）、
「す」は酢
「ぷ」はプリック（唐辛子）
そして…おまけのようだが「ぽ」はポンチューロット
えっ、ポンチューロットって、なんだ
あのね、化学調味料(=味の素）だそうだ


デザートはタピオカミルク

デザートまで、味濃い目でしたね
喉が渇いたこと



ご馳走様でした



まだまだ、終らないぞよ
次はどこへ～

ポワソン・ルージュ

おはようございます…いやいや、こんにちは～ですね

昨晩の出来事…
今、ショックな事が…
書き終えたブログの記事を…
間違って、削除しちゃったよ
あぁーこんな時間に、ため息・はぁ～

さっ、気を取り直して…
書き直すべか

となりましたが、突然の睡魔に襲われ、
更新出来ずに
で、今日になりました

梅雨入りしたTOYKO、
時には梅雨を忘れちゃうくらいの
のTOKYOでしたが…
昨日は、梅雨らしい、寒い雨の一日でした

さて、先週のランチします

ポワソン・ルージュ

ポワソンとは、フランス語で魚という意味ね


こちらのお店のランチは、とてもCPが良い
ジャスト100のランチ


まずは、良く冷えたシャンパンとビールでかんぱーい
暑い日にシュワシュワ・スパークリングは、最高だわ


お店は、決して広くないけど、
何だか、落ち着くな

店名に魚って使っているくらいだから、
やっぱり魚をチョイスしなくっちゃ

魚のうらごしスープ
オニグラスープのように、
薄切りのバゲットにチーズトッピング

お好みで、ルイユも一緒にね
まるでブイヤベースを食べているような気分です


そして、カリフラワーの冷たいスープ


生ハムのサラダ


カジキのソテーバターソース


豚ばら肉のビール煮込み


赤白ワインとパン
パンを、ついつい食べ過ぎちゃうと…すぐにお腹いっぱいになっちゃうよ


牛肉のハンバーグ

付け合せにはポテトのグラタン

結構、お腹だけど…
どーしても、デザート気になる

フォンダンショコラが気になったけど、
たまにはバナナタルトにしてみよう

ふぅ～完全に食べ過ぎた
だってね、2人で3人分頼んだからねぇ～
こちらのお店のランチ、普通に1人分でもかなりボリュームありますよ
1000円でお腹いっぱいフレンチ・ランチですね


帰りに立ち寄ったお店で見付けたワイン
アルミパックに入ってますアウトドアにも、最適だね

昨日のピグライフ

トマト畑で

収穫作業を終えたら、早速自炊して、朝ごはん
この日のメニューは、トマトのファルシーサラダだよ

アンジェリーナのプチモンブラン

こんばんは

今日も、すっきり良い天気のTOKYOでした

今日は、金曜日
先週の失敗を再び繰り返さないように、
朝早めにジムへ向かって出発
オープン前に到着したにもかかわらず、
沢山のお客さんたちが集まっていて、
予約を取るまで、
ドッキドキでした
でも、何とかヨガの予約GET
ふう～良かった

今日は、先日の健康診断の内科に引き続き
眼科での検診
眼底検査？の為に、
目薬で瞳を開いたのだけど、
そうすると、近くが見えなーい
だから、メールを打つのも一苦労って言うか、
打てなかったですね
結構、長い時間不自由してたの
普段、見えるものが見えなくなると
すごく不便だね
老眼になったみたいな気分だったわ


気分を変えて～おやつを
お友達からお裾分けで頂いたアンジェリーナのモンブランでtea time

とっても甘いけど、このプチサイズなら、いいね

でも、甘いっす


庭の鉢植えブルーベリー、かなり熟して参りました


この純白の花は、クチナシ
すっごく甘い良い香りだから、
すぐに虫が集まってくるの


花びらが二重になっているカシワバアジサイ


アジサイって、どの色が好き

今日のピグライフ

次のクエストキタヨーーー
今度は、トマトだーーーー
トマト畑ではい、チーズ

今日のお一人様パーティーは、マロンのマカロンよ～
12時間後のトマトの収穫に向けて、パワーチャージだよ

ウィンナーパン

まだまだ続いているパン作り

お次は、ウィンナーパン

生地は、ラ・ランドさんのレシピで

成型は、ぐるぐる巻かないウィンナーパン

面白い発想だなぁ～
くるくると巻くの、
生地を蛇のように細長～くしないで、こうしてロール

なんか、可愛いよね

二次発酵終了です


次に用意するのは、ルクエのデコペン

マヨネーズをたら～り

自家製ドライパセリをふりふり

焼けましたけど…
ケチャップ、忘れた


今回は、中にチョリソー入れてみました


我が家では、甘いパンよりも、
やっぱり惣菜パンが人気なのだ

今日のピグライフ

【/cm】ってチャットに入力すると、
あらまぁ・不思議私もローラちゃん
この機能、可愛すぎ